Cómo hacer Flan de leche condensada
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Flan de leche condensada son:
- 3 huevos
- 1 bote de leche condensada
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 limón
Elaboración del Flan de leche condensada:
En un molde para flan pon el azúcar y el zumo de limón, prepara el almÃbar al fuego, tiene que quedar a punto de caramelo. Aparta del fuego y mueve el molde en varias direcciones de manera que el azúcar caramelizada se extienda uniformemente por las paredes y el fondo del recipiente. Deja enfriar.
En un recipiente aparte se baten los huevos y se agregan la leche condensada, la taza de leche y la ralladura del limón. Se mezcla todo bien y se vierte en el molde.
Cuece al baña marÃa en el horno. Tapa el molde para que no forme corteza. Durante la cocción debe agregarse agua al baño para reponer la que se vaya consumiendo, cuida de que el nivel del agua quede siempre por encima de la mitad del molde. Transcurrido unos 30 minutos (depende de cada horno) y el flan de leche condensada esté cuajado, retira del horno y deja enfriar.
🔆 Otras recetas que te encantarán:
- Pastel de queso de calabaza
- Tarta de queso al horno
- Tarta de Queso con Dulce de Leche y Base de Brownie
- Flan de castañas
- Flan de dulce de leche argentino
- Tarta de queso y manzana
- Tarta de queso con membrillo, cuajada y miel
- Tarta de queso japonesa tres ingredientes
- Tarta de Queso y chocolate Toblerone
- Tarta de queso y chocolate blanco
