Tarta bombón navidad receta

Cómo hacer Bombón navideño

Los ingredientes que necesitas para hacer el Bombón navideño son:

  • 20 galletas trituradas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 claras
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 1 lata pequeña de leche evaporada
  • 225 gramos de queso tipo Philadelphia
  • 225 gramos de queso blanco
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de nescafé
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Para decorar:

  • Nata para montar
  • 1 cucharada de nescafé
  • Almendras tostadas picadas (opcional)

Elaboración del Bombón navideño:

bombon navidad

Sugerencia de presentación

En un bol, mezcla las galletas con el azúcar y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo y desmontable con la mezcla de las galletas. Presiona bien con las manos y hornea a 150ºC. durante 10 minutos. Retira del horno y reserva.

Bate las claras a punto de nieve y reserva.

Bate la leche condensada, la leche evaporada, los quesos, los huevos, el nescafé, la harina, la vainilla y la canela. Incorpora las claras con movimientos envolventes.

Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 125ºC durante una hora.

Retira del horno, deja enfriar y desmolda.

Monta la nata y mezcla con la cucharada de nescafé. Cubre el bombón navideño con la crema.

Agrega las almendras picadas alrdedor del pastel. (opcional)

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