c贸mo hacer Curry de boniato, espinacas y tomate recetas para beb茅s y ni帽os

C贸mo hacer Curry de boniato, espinacas y tomate

Los ingredientes que necesitas son:

  • Cebolla - 1 peque帽a
  • Cilantro molido - 1 pizca
  • Comino molido - 1 pizca
  • C煤rcuma molida - 1 pizca
  • 1 Diente de ajo machacado
  • Jengibre pelado y rallado - 1 cucharadita
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas
  • Boniato pelado y cortado en dados - 1 taza
  • Tomates maduros cortados en cuartos - 2
  • Hojas de espinacas picadas - alrededor de 1 1/2 tazas
  • Agua - 1/2 taza

Elaboraci贸n del Curry de boniato, espinacas y tomate:

  1. Empieza por rehogar la cebolla en un poco de aceite. Espera a que est茅 tierna.
  2. A continuaci贸n, a帽ade las especias y el jengibre.
  3. Deja que se cocine durante 5 minutos.
  4. Sigue removiendo.
  5. Cocinar suavemente durante 5 minutos. Removiendo a menudo.
  6. A帽adir los boniatos y los tomates.
  7. Verter el agua.
  8. Llevar la mezcla a ebullici贸n y luego poner el fuego a fuego lento.
  9. Esperar a que tenga una consistencia blanda.
  10. A帽adir las espinacas picadas y remover.
  11. Ret铆ralo del fuego y deja que baje el calor. Acompa帽a el Curry de boniato, espinacas y tomate con arroz.

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