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Hamburguesas de atún y papa

Cómo hacer Hamburguesas de atún y papas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de papas peladas y cortadas en cuartos
  • 1/2 taza de leche
  • 325 gramos de atún al natural enlatado y escurrido
  • 1 cebolla tierna picada
  • 1/2 taza de pan rallado integral fresco
  • 1/4 taza (o 60 ml) de aceite de oliva
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 1 huevo

Elaboración de las Hamburguesas de atún y papas:

Cuece las papas al vapor hasta que estén tiernas.

Coloca las papas en un cuenco, agrega la leche y tritura con un tenedor.

Mezcla atún, cebolla, perejil, huevo y pan rallado.

Forma las hamburguesas.

Calienta el aceite en una sartén grande y cocina hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.

Escurrir sobre papel absorbente.

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