Cómo hacer Espaguetis a la boloñesa para niños - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 cucharadita de aceite
- Cebolla (2x rodajas), finamente picada
- Ajo (1x diente), machacado
- 400 gramos de tomates picados (1x lata)
- Un chorrito de caldo de carne natural
- 1 cucharada de puré de tomate
- Pimienta negra (para servir)
- 1 cucharadita de orégano (o hierbas mixtas)
- 1 zanahoria (cortada en trozos)
- 500 gramos de carne picada
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 200 gramos de espagueti
Elaboración del Espaguetis a la boloñesa para niños:
Vierta una pizca de aceite en la cacerola, agregue las cebollas picadas y el ajo machacado y cocine hasta que estén tiernos
Agregue los tomates picados, un poco de caldo de res, un chorrito de puré de tomate y una pizca de pimienta negra, una pizca de orégano y pequeños trozos de zanahoria a la cacerola y hierva.
Agregue la carne picada y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 30 minutos.
Mezcle la harina de maíz con un chorro de agua fría y agréguelo a la cacerola mientras revuelve y cocine por otros 4 minutos.
Mientras tanto, ponga a hervir la pasta y revuelva ocasionalmente durante aproximadamente 10-15 minutos o siga las instrucciones del fabricante.
Escurrir los espaguetis y servir con salsa boloñesa.
