c贸mo hacer Alb贸ndigas de carne y verduras +9 meses recetas para beb茅s y ni帽os

C贸mo hacer Alb贸ndigas de carne y verdura para beb茅s de m谩s de 9 meses

Los ingredientes que necesitas son:

  • 200 g de carne de vacuno (picada)
  • 陆 cebolla roja (finamente picada)
  • 陆 calabac铆n (rallado grueso)
  • 陆 zanahoria (pelada y rallada)
  • 录 de taza de guisantes (hervidos y triturados)
  • 录 de taza de queso mozzarella
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas
  • Aceite de oliva

Elaboraci贸n de las Alb贸ndigas de carne y verduras para beb茅s:

  1. Combina la carne picada, las cebollas picadas, el calabac铆n, la zanahoria, los guisantes y las hierbas mixtas en un bol. Mezclar bien hasta que todo se combine.
  2. Tomar una cucharada de la mezcla en la palma de la mano y hacer una peque帽a bola. Repite el proceso y haz alb贸ndigas con toda la mezcla.
  3. Coloca todas las alb贸ndigas en un plato y c煤brelas con papel de pl谩stico o de aluminio. Refrigera durante 30 minutos.
  4. Pasados los 30 minutos, calentar dos cucharadas de aceite en una sart茅n grande a fuego medio-alto.
  5. Mientras el aceite se calienta, pon algunas alb贸ndigas en la sart茅n con cierta separaci贸n y coc铆nalas durante diez minutos, d谩ndoles la vuelta de vez en cuando, hasta que est茅n bien cocidas por todos los lados y tengan un aspecto dorado.
  6. Una vez hechas, pon una alb贸ndiga en un plato. C贸rtala en trozos peque帽os y s铆rvela caliente a tu beb茅.

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