Portal Educativo Menudos Peques
  • Recursos Educativos
      • Back
      • Especial Navidad
      • Recursos Día del Niño
      • Recursos educativos del Otoño
  • Embarazo y Parto
      • Back
      • Etapas del Embarazo
      • Salud y Cuidados en el Embarazo
      • Alimentación en el Embarazo
      • La hora del Parto
  • Tu Hijo
  • Ser Mujer Hoy
  • Recetas fáciles
  • Salud y Bienestar
      • Back
      • Alimentación y Nutrición
      • Belleza
  • Música - Letra de canciones
  • Otras Categorías
      • Back
      • Estrenos de Cine
      • Power Point
      • Galería de Imágenes
      • Humor
      • Videojuegos online
  • Inicio

Legumbres

Recetas ricas y sanas elaboradas con legumbres.

Receta para hacer sopa de lentejas

lentejas sopa

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 25 Febrero 2019
  • Recetas de cocina

Lee más: Receta para hacer sopa de lentejas

Receta para hacer Fabada Asturiana Casera

 fabada asturiana

Cómo hacer Fabada Asturiana - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Fabada asturiana son:

  • 1 kilo de fabas (alubias)
  • 3 morcillas de cerdo
  • 3 chorizos
  • 1/2 kilo de lacón
  • 100 gramos de tocino
  • Azafrán
  • Aceite
  • sal

Elaboración de la Fabada asturiana:

La noche anterior pon a remojar el lacón en agua templada. Previamente, con una llama quita los pelos que pueda tener. Las fabas también debes dejarlas en remojo (agua fría).

En una cazuela pon a cocer las fabas, el lacón, las morcillas, el tocino, los chorizos y un chorro de aceite. Cubre con agua fría. Cuando rompa el hervor, reduce el fuego y cocina lentamente sin tapar del todo. Procura que las alubias siempre estén cubiertas de agua para evitar que se les suelte la piel. Añade de vez en cuando un poco de agua fría.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 16 Marzo 2016
  • Recetas de cocina
  • Recetas caseras
  • cocina facil
  • legumbres

Lee más: Receta para hacer Fabada Asturiana Casera

Lentejas con Verduras - Recetas Caseras

Receta para hacer lentejas con verduras

Receta para hacer lentejas con verduras

Los ingredientes que necesitas para hacer las lentejas con verduras son:

  • 400 gramos de lentejas
  • 1 manojo de verdura (espinacas, acelgas, etc.)
  • 3 zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • aceite y sal

Elaboración de las lentejas con verduras

Detalles
Categoría: Legumbres
Última actualización: 10 Febrero 2015
  • Recetas de cocina

Lee más: Lentejas con Verduras - Recetas Caseras

Garbanzos con Piñones - Recetas Caseras

Receta para hacer Garbanzos con Piñones

Receta para hacer Garbanzos con Piñones

Los ingredientes que necesitas para hacer Garbanzos con Piñones son:

  • 1/2 kilo de garbanzos
  • 100 gramos de piñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • azafrán
  • perejil
  • aceite y sal

Elaboración de los Garbanzos con Piñones

Detalles
Categoría: Legumbres
Última actualización: 10 Febrero 2015
  • Recetas de cocina

Lee más: Garbanzos con Piñones - Recetas Caseras

Alubias Estofadas - Recetas Caseras

Receta para hacer Alubias Estofadas

 Receta para hacer Alubias Estofadas

Los ingredientes para hacer Alubias estofadas son:

  • 600 gramos de alubias
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1 cucharada
  • de pan molido
  • 1 ó 2 huevos cocidos
  • 1/2 hoja de laurel
  • pimentón
  • azafrán
  • aceite y sal

Elaboración de las Alubias estofadas

Escurre las alubias, previamente remojadas desde la noche anterior, y pon en una cacerola cubiertas de agua con la cebolla, el laurel, la rama de perejil, el diente de ajo picado, un poco de pimentón y un chorro de aceite crudo.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 07 Febrero 2015
  • Recetas de cocina

Lee más: Alubias Estofadas - Recetas Caseras

Garbanzos con pimientos y huevo

Receta para hacer Garbanzos con pimientos y huevo

Receta para hacer Garbanzos con pimientos y huevo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Garbanzos con pimientos y huevo son:

  • 2 botes de garbanzos cocidos
  • 1 tarro de pimientos rojos asados en tiras
  • 2 ajos
  • 1 cebolla grande
  • 4 huevos medianos
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Garbanzos con pimientos y huevo

Garbanzos con arroz al horno

Receta para hacer Garbanzos con arroz al horno

Receta para hacer Garbanzos con arroz al horno

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Garbanzos con arroz al horno son:

  • 2 tazas pequeñas de garbanzos
  • 4 tazas pequeñas de arroz
  • 3 tomates medianos
  • 1 patata mediana
  • 1 cabeza de ajos
  • ½ pimiento rojo
  • 8 tazas pequeñas del caldo de los garbanzos
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • ½ cuchara de postre de pimentón picante, dulce o mezclado a gusto
  • Sal, laurel y azafrán
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 01 Febrero 2013

Lee más: Garbanzos con arroz al horno

Lentejas con salchicha de cerdo

Receta para hacer Lentejas con salchicha de cerdo - Cotechino con Lenticchie

Hay una tradición muy importante y antigua en Italia, que es la de comer lentejas, remonta al tiempo de los romanos, cuando las lentejas se parecían a las monedas, entonces comer muchas lentejas significa que el año que viene te va a llegar mucho dinero, se come sobre todo en Navidad, especialmente el día 31 de diciembre, en noche vieja, se comen con otro producto muy típico llamado "cotechino" es un embutido de cerdo y comerlo significa (al estar muy bien nutrido) entrar en posesión de su riqueza, de su bienestar.

cotechino con lenticchie

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Legumbres
Última actualización: 14 Mayo 2012

Lee más: Lentejas con salchicha de cerdo

Página 2 de 2

  • 1
  • 2

Síguenos en

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Datos de interés

Publicidad Quiénes Somos Contactar Aviso Legal Uso de las Cookies Protección del Menor
Top
© 2007 - 2023 Menudos Peques