Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

lentejas sopa

Cómo hacer sopa de lentejas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 zanahoria, cortada en cubitos
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • 1 tallo de apio, picado
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de tomates
  • 1 lata cocida de lentejas bien escurridas
  • Romero picado, tomillo y perejil
  • 4 tazas de caldo de pollo casero

Para acompañar

  • 1 baguette pequeño, en rodajas
  • ½ taza de queso parmesano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de la sopa de lentejas:

Calienta el aceite en una cacerola grande. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio y el jengibre, y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega todos los ingredientes restantes, sazona con sal y pimienta y deja que el caldo hierva.

Una vez que la sopa haya alcanzado el punto de ebullición, reduce a fuego lento y deja cocer durante 30/40 minutos.

Precalentar el horno a 180°C.

Cepilla las rebanadas de baguette con aceite de oliva y espolvorea con el queso.

Hornea durante 10 minutos.

Servir con la sopa.

Receta para hacer sopa de lentejas - Cocina Fácil

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento