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Cómo hacer Pepinillos fritos con air fryer - freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 tazas de pepinillos en vinagre en rodajas
  • 1 taza de cortezas de cerdo trituradas en migajas
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 ½ cucharada de harina de coco
  • Aceite de cocina en spray
  • Tu salsa favorita

Elaboración:

  1. Precalienta la freidora de aire a 200 grados.
  2. Vierte las migas en un bol pequeño y mézclalas con el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra molida.
  3. Vierta las migas en un bol pequeño y mézclelas con el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra molida.
  4. Con una servilleta de papel, seca el exceso de humedad de las rodajas de pepinillo y añádelas a un bol grande.
  5. Añade la harina de coco y remueve para cubrir uniformemente los pepinillos.
  6. Bate el huevo en otro bol pequeño.
  7. Con unas pinzas, baña los pepinillos en el huevo por tandas.
  8. Deje escurrir el exceso de huevo y pásalos por la mezcla de corteza de cerdo.
  9. Coloca en un plato y repite la operación hasta que todos los pepinillos estén cubiertos.
  10. Dependiendo del tamaño de la freidora, puede que tengas que freír en pequeñas tandas. En primer lugar, rocía la cesta de cocción con aceite de cocina, muy ligeramente.
  11. Coloca los pepinillos en una sola capa. Fríelos durante 10-12 minutos.
  12. Sírvelos inmediatamente con tu salsa favorita.

¿Cómo funciona una freidora de aire sin aceite?

Las freidoras de aire caliente, air fryer, son realmente útiles e impresionan por su gran versatilidad y fácil manejo. No sólo permiten una preparación más sana de los platos fritos, sino que también pueden utilizarse para hornear, freír y gratinar.

Una freidora de aire o air fryer calienta el aire a una temperatura de unos 200°C. Como el aire caliente circula constantemente en la freidora de aire, se cocinan los alimentos de forma uniforme, usando poco o ningún aceite. Esto significa que por ejemplo, los boniatos fritos estarán bien cocinados por todos los lados y obtendrás una corteza crujiente.

Aigostar Cube - Freidora de aire sin aceite 7L, 1900W, 7 funciones preestablecidas + mantener caliente, modo manual, panel LED táctil. Doble uso: con cesta o cajón. Sin BPA. Libro de recetas incluido

  • 【Gran capacidad & Uso versátil】Dispone de una capacidad de 7 litros que cocina de 6 a 10 raciones; además su uso versátil permite el cocinado tradicional en la cesta o el cocinado directo en el cajón haciendo un pequeño ajuste en el mango.
  • 【Panel LED táctil】La freidora cuenta con 7 funciones pre-programadas: patatas, gambas, pollo, ternera, carne, pescado, tarta y mantener caliente. Su uso es muy sencillo sólo tiene que seleccionar la función que quiera usar o si lo prefiere hacer un ajuste manual dispone de 80ºC a 200ºC de temperatura y de un tiempo ajustable de 0 a 60 min.
  • 【Comida saludable】La freidora de aire Aigostar es 4 veces más rápida un horno convencional, su rápido calentamiento interno por circulación de aire a 360º a alta velocidad, cocina sin aceites añadidos en la comida por lo que tiene menos calorías y es más saludable. Reduzca su consumo de grasa hasta en un 85% evitando las freidoras de aceite tradicionales.
  • 【Funcional】La freidora es totalmente libre de BPA, la cesta es extraíble y se limpia fácilmente, además dispone de patas antideslizantes, hueco recoge-cables, asa de toque frío y función mantener caliente que puede recalentar comida ya cocinada o mantenerla caliente tras el cocinado pulsando un botón.
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