Mazorca de maíz en air fryer, Maíz en freidora de aire

C√≥mo hacer Mazorcas de ma√≠z con air fryer - freidora de aire

Tres recetas diferentes y deliciosas para preparar tus mazorcas de maíz.

Receta 1 - Mazorca de maíz asada en freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 mazorcas de ma√≠z, peladas y limpias
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva en spray
  • 2 cucharadas de mantequilla

Elaboración:

  1. Corta el extremo del ma√≠z para que quepa en la cesta de la freidora. Si es necesario para una freidora m√°s peque√Īa, corte el ma√≠z por la mitad.
  2. Cubre todos los lados del ma√≠z con aceite en spray. Sazonar con sal y pimienta alrededor de todo el ma√≠z. Si a√Īades la mantequilla derretida para cocinar el ma√≠z, √©sta podr√≠a quemarse. Por eso es mejor utilizar primero un poco de aceite y luego a√Īadir la mantequilla justo antes de comer.
  3. Fre√≠r a 190¬įC entre 12 y 16 minutos, d√°ndoles la vuelta a mitad de cocci√≥n. Cocina hasta que los granos est√©n tiernos y ligeramente dorados.
  4. A√Īade la mantequilla.

Receta 2 - Mazorca de maíz con ajo y queso parmesano en freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 3 mazorcas de ma√≠z fresco, peladas y limpias
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1/4 taza de parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado

Elaboración:

  1. Si es necesario, corta los extremos del ma√≠z para que quepan en la cesta/bandeja de la freidora de aire. O para freidoras de aire m√°s peque√Īas, corte el ma√≠z por la mitad.
  2. Unta la mazorca por todos los lados con la mantequilla ablandada.
  3. Sazona el maíz con el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
  4. Colocar en la cesta/bandeja de la freidora de aire en una sola capa.
  5. Fre√≠r a 193¬įC durante 10 minutos. Dale la vuelta al ma√≠z.
  6. Contin√ļa la cocci√≥n durante otros 3-8 minutos o hasta que el ma√≠z est√© tierno y cocinado a tu gusto.
  7. Retira el ma√≠z de la freidora de aire y c√ļbrelo con el parmesano y el perejil picado. Sirve caliente.

Receta 3 - Mazorca de maíz envuelta en panceta o bacon en freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 3 mazorcas de ma√≠z fresco, peladas y limpias
  • 6 lonchas de bacon
  • Sal
  • Pimienta negra
  • aceite de oliva en spray

Elaboración:

  1.  Si es necesario, corta los extremos del ma√≠z para que quepan en la cesta/bandeja de la freidora de aire. O para freidoras de aire m√°s peque√Īas, corte el ma√≠z por la mitad.
  2. Roc√≠a ligeramente el ma√≠z con aceite. Aseg√ļrate de rociar los extremos del ma√≠z es donde a menudo puede secarse.
  3. Envuelve el maíz con el bacon. Ensarta un palillo para sujetar cada extremo de la panceta al maíz. Ensarta el palillo de lado en el maíz y el bacon para que no sobresalga demasiado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Coloca el maíz en una sola capa en la cesta/bandeja de la freidora de aire.
  5. Fre√≠r al aire a 193¬įC durante 10 minutos. Dale la vuelta al ma√≠z. Roc√≠a el ma√≠z expuesto con aceite si te parece que se est√° secando.
  6. Contin√ļa la cocci√≥n durante otros 3-10 minutos o hasta que el bacon est√© crujiente y el ma√≠z tierno.
  7. Si es necesario, dale la vuelta una vez más y fríe un par de minutos más o hasta que el beicon esté crujiente por todos los lados.
  8. No te olvides de quitar los palillos. A√Īade mantequilla y condimentos adicionales si lo deseas y disfruta.

¬ŅC√≥mo funciona una freidora de aire sin aceite?

Las freidoras de aire caliente, air fryer, son realmente √ļtiles e impresionan por su gran versatilidad y f√°cil manejo. No s√≥lo permiten una preparaci√≥n m√°s sana de los platos fritos, sino que tambi√©n pueden utilizarse para hornear, fre√≠r y gratinar.

Una freidora de aire o air fryer calienta el aire a una temperatura de unos 200¬įC. Como el aire caliente circula constantemente en la freidora de aire, se cocinan los alimentos de forma uniforme, usando poco o ning√ļn aceite. Esto significa que por ejemplo, los boniatos fritos estar√°n bien cocinados por todos los lados y obtendr√°s una corteza crujiente.

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