Ensaladas y Entrantes

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Ensalada con vinagreta de arándanos

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Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada con vinagreta de arándanos son:

  • 1 taza de almendras laminadas
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de arándanos frescos
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de agua
  • 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
  • 115 g de queso azul desmenuzado
  • 1 bolsa de ensalada mixta

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Ensalada de Roquefort y Nueces

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Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de Roquefort y Nueces son: (6 personas)

  • Lechuga cortada en trozos pequeños
  • peras (peladas, sin corazón y picadas)
  • 175 ml de queso Roquefort desmenuzado
  • aguacate (pelados, sin semilla y cortado en cubitos)
  • 1/2 taza de cebolla en rodajas finas
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • Media taza de nueces
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar blanco
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra recién molida al gusto

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Bocadillo de kiwi Zespri Green con aguacate y atún ahumado

Bocadillo de kiwi Zespri Green con aguacate y atún ahumado

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer el Bocadillo de kiwi Zespri Green con aguacate y atún ahumado son:

  • 2 kiwis Zespri Green, pelados y cortados en finas rodajas.
  • 4 bollos de pan redondos.
  • 2 cucharadas de queso fresco.
  • 1 aguacate maduro, pelado y cortado en rodajas.
  • 4 lonchas de atún ahumado.
  • Un puñado de hojas de canónigos lavadas.
  • Pimienta negra.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso cambozola

Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso

Los ingredientes que necesitas para hacer la Ensalada de kiwi Zespri Green con jamón serrano y queso cambozola son:

  • 4 kiwis Zespri Green, pelados y cortados en láminas.
  • 200 g de ensalada de rúcula, bien lavada.
  • 12 lonchas de jamón serrano cortadas en tres trozos.
  • Un puñado de nueces.
  • 150 g de queso cambozola o similar.
  • 12 rebanadas de pan tostado pequeñas.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.
  • Pimienta negra.
  • Sal marina.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca

Chapata con Kiwi Zespri Green, mozzarella y albahaca

Los ingredientes que necesitas para hacer la Chapata con Kiwi, mozzarella y albahaca son:

  • Número de unidades: 4.
  • Tiempo necesario: 15 minutos.
  • Ingredientes:
    • 4 kiwis Zespri Green pelados y cortados en rodajas.
    • 1 tomate natural cortado por la mitad.
    • Un poco de aceite de oliva.
    • 250 gramos de mozzarella de búfala cortada en rodajas.
    • Unas 20 hojas de albahaca.
    • Sal marina.
    • Pimienta negra.
    • 4 panecillos tipo chapata.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Muffins de jamón y cebollas

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Muffins de jamón y cebollas son:

  • 80 gramos de mantequilla
  • 120 gramos de jamón serrano en tacos
  • 100 gramos de queso curado o semicurado rallado
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 150 ml. de leche
  • 220 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal y pimienta

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Muffin de atún y aceitunas

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Muffin de atún y aceitunas son:

  • 220 gramos de atún en aceite
  • 150 gramos de harina
  • 3 huevos
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • Media cucharadita de bicarbonato
  • 40 gramos de aceitunas verdes deshuesadas o rellenas de anchoas de pimiento rojo.
  • 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta

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Receta para hacer Espárragos rellenos

Receta para hacer Espárragos rellenos

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Espárragos rellenos son:

  • 12 espárragos gruesos frescos
  • 1/2 cucharilla de sal
  • 1/2 cucharilla de azúcar
  • 400 gramos de champiñón
  • 400 gramos de gambas peladas
  • 1 1/2 cebolla roja fresca
  • 1 diente de ajo
  • 10 cucharadas de aceite de oliva virgen

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Receta para hacer Ensalada de salmón marinado y piquillos

Receta para hacer Ensalada de salmón marinado y piquillos

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de salmón marinado y piquillos son:

    Marinado de salmón

    • 600 gramos de salmón fresco
    • 50 gramos de sal
    • 50 gramos de azúcar
    • 1 pizca de pimienta, eneldo y finas hierbas
    • 1 cebolla mediana

    Ratio: 5 / 5

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    Receta para hacer Ensalada de lentejas

    Receta para hacer Ensalada de lentejas

    Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de lentejas son:

    • 400 gramos de lentejas
    • 1 cebolla tierna
    • 2 cogollos
    • 2 pimientos del piquillo
    • 2 tomates
    • 2 huevos cocidos
    • Vinagreta
    • Aceite
    • Mostaza 1 cucharadita
    • Vinagre

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