Carnes y Aves
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Cómo hacer Albóndigas a la italiana - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 750 gramos de carne de cerdo
- 100 gramos de migas de pan fresco
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 limón grande
- 1 Pizca de tomillo seco
- 1 Pizca de orégano seco
- 1 huevo grande
- Para el horneado
- 1 calabaza (aprox. 1 kg)
- 1 bulbo de ajo, roto en dientes pero sin pelar.
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de tomates cherry
- 400 gramos de brócoli, cada tallo partido por la mitad
- Jugo de 1 limón
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Cómo hacer Pollo cajún asado a la miel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 800 gramos de muslos de pollo sin piel
- 1 cebolla roja, cortada en trozos
- 1 calabacín, cortado en rodajas gruesas
- 500 gramos de batatas, peladas y cortadas en trozos
- 25 gramos de nueces picadas
- 1 cucharada de condimento cajún
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel líquida
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Cómo hacer Pollo al Curry - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 kg de pollo sin hueso y troceado
- 2 cebollas picadas
- 2 tomates picados
- 2 cucharaditas de jengibre y pasta de ajo
- 1 cucharadita de chile rojo en polvo (use menos para un curry suave)
- 1 cucharadita de polvo de cilantro
- 1/2 cucharadita de garam masala (combinación de especias)
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Un poco de agua
- 1 cucharadita de aceite
Elaboración del Pollo al Curry:
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Leer más: Receta para hacer Pollo al Curry - Recetas fáciles
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Cómo hacer Estofado de Carne de vaca - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- Aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos de carne guisada (picada en trozos cuadrados de 2 pulgadas, más o menos)
- Cebollas baby 500 gramos
- Azúcar (solo una pizca)
- 6 patatas cortadas a la mitad
- 130 gramos de tomate picado (1/3 de una lata)
- 1 cucharada de puré de tomate
- 1 cucharada de comino molido
- ½ cucharada de canela molida
- 3 palitos de canela
- Nuez moscada rallada
- 3 hojas de laurel
- Ajo (3 dientes), en rodajas
- 12 granos de pimienta negra (enteros)
- 60 ml de Vinagre de vino tinto
- 90 ml de Vino tinto
- 500 ml de caldo (o agua)
- Perejil fresco (para decorar), picado
Elaboración del Estofado de Carne de vaca:
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Cómo hacer Hamburguesas asiáticas de pollo - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
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Cómo hacer Carrilleras de cerdo con salsa de queso - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Carrilleras con salsa de queso son:
- 3 carrilleras de ternera
- 1 vaso de nata líquida
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 tomate
- 100 gramos de queso roquefort
- ½ litro de caldo de las carrilleras
- Aceite
- Sal
- Agua
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Leer más: Receta para hacer Carrilleras de cerdo con salsa de queso
Cómo hacer Pollo tikka - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer pollo tikka son:
- 600 gramos de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo seco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de café de cilantro fresco
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 2 yogures naturales
- 1 limón
- ½ cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de azúcar en polvo
- ½ cucharadita de concentrado de tomate
- Nuez moscada
- 2 cucharadas soperas de aceite
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Cómo hacer Pollo a la Naranja estilo chino - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer pollo a la naranja son:
- Una naranja
- Sal
- Azúcar o miel
- Una cucharada de maicena
- Salsa de soja
- Viangre
- Pimienta negra
- Aceite
- Cebolla
- Pechuga de pollo
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Cómo hacer Filet Mignon - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Filet Mignon son:
- 1 filet mignon de 800 g
- 8 cucharadas soperas de miel líquida
- 8 cucharadas soperas de salsa de soja
- Jengibre pelado y rallado
- 5 dientes de ajo
- 6 cucharadas soperas de nata líquida
- Aceite de oliva
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Cómo hacer Pollo a la salsa de nueces - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 pechugas de pollo limpias
- 3 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de miel
- 80 gramos de nueces
- 1 cucharada de mantequilla
- 50 ml de nata
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración del Pollo a la salsa de nueces:
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