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conejo chocolate

Cómo hacer Conejo al Chocolate - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 conejo troceado en cuartos
  • 1 cebolla
  • 4 tomates
  • 1 vaso pequeño de brandy
  • 50 gramos de chocolate negro
  • Sal y aceite

Elaboración del Conejo al Chocolate:

Pela y tritura los tomates.

Pela y pica la cebolla.

Ralla el chocolate.

Sofríe la cebolla unos minutos y a continuación añade el conejo. Sazona y dora unos minutos. Añade el tomate y vierte el brandy. Flambea unos segundos, tapa y cuece a fuego suave unos 20 minutos.

Transcurrido el tiempo agrega el chocolate. Mezcla y cuece unos minutos más.

Sirve caliente acompañado con arroz.

Receta para hacer Conejo al Chocolate - Cocina fácil

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