Receta para hacer Muslos de pollo al jerez

Receta para hacer Muslos de pollo al jerez

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Muslos de pollo al jerez son:

  • 8 muslos de pollo
  • 1 vaso de jerez seco
  • 1 cucharada de mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de los Muslos de pollo al jerez

Sazonamos el pollo con la sal, la pimienta y la mostaza, dejamos macerar unos minutos antes de freírlos.
Cuando estén doraditos le incorporamos el jerez por encima y dejamos cocer hasta que estén bien hechos.
Al emplatar los podemos servir con una guarnición de patatas escabechadas al estragón.

Receta para hacer Muslos de pollo al jerez

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