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Receta de pollo frito

pollo frito

Ingredientes:

  • 8 porciones de pollo
  • 2 naranjas agrias ó limón
  • Sal
  • Pimienta
  • 6 dientes de ajos
  • 2 cebollas
  • Harina
  • Aceite

Preparación:

Adoba el pollo con las naranjas, la sal, el ajo machacado y cubrir con la cebolla cortada en aros. Deja reposar 4 ó 5 horas. Escurre, pasa los trozos de pollo por la harina y fríe en aceite caliente hasta que se doren.

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