Receta de pollo frito
Ingredientes:
- 8 porciones de pollo
- 2 naranjas agrias ó limón
- Sal
- Pimienta
- 6 dientes de ajos
- 2 cebollas
- Harina
- Aceite
Preparación:
Adoba el pollo con las naranjas, la sal, el ajo machacado y cubrir con la cebolla cortada en aros. Deja reposar 4 ó 5 horas. Escurre, pasa los trozos de pollo por la harina y fríe en aceite caliente hasta que se doren.
