Verduras

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Calabacines con Tomate Gratinados

Receta para hacer Calabacines con Tomate Gratinados

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Calabacines con Tomate Gratinados son:

  • 4 calabacines
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 kilo de tomates
  • 2 dientes de ajo
  • harina, perejil, pimienta
  • aceite y sal

Elaboración de los Calabacines con Tomate Gratinados:

Reboza los calabacines (después de pelarlos y cortarlos en rodajas) en harina y fríe en una sartén con aceite bien caliente. Ya fritos, coloca en una fuente de horno y reserva.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Calabacines Rellenos - Recetas Caseras

Receta para hacer Calabacines Rellenos

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Calabacines Rellenos son:

  • 6 calabacines
  • 100 gramos de carne picada
  • 2 cebollas
  • 50 gramos de aceitunas sin hueso
  • 50 gramos de uvas pasas sin semillas
  • 2 cucharadas de almendra molida
  • 2 huevos
  • Harina, vino blanco, caldo, aceite, sal

Elaboración de los Calabacines Rellenos:

Lava los calabacines, vacía por un extremo con el ahuecador o con una cucharilla y reserva. Aparte, en una sartén con aceite caliente, fríe una cebolla picada hasta que se dore; incorpora entonces la carne picada y, cuando esté rehogada, retira la sartén del fuego antes de agregar las aceitunas picadas.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Alcachofas Rellenas - Recetas Caseras

Receta para hacer Alcachofas Rellenas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas Rellenas son:

  • 18 alcachofas
  • 200 gramos de carne picada
  • 1 huevo
  • 1 lata grande de tomate
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de pan molido
  • 1 chorro de vino blanco
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • Azúcar, perejil, pan rallado, aceite, sal

Elaboración de los Alcachofas Rellenas:

Elige alcachofas grandes y frescas. Retira las hojas más duras, Recorta las puntas, alisa los fondos para que se sostengan y  vacía con un cuchillo, dándoles forma de cazuelitas. Frota todos los cortes con limón para que las alcachofas no se oscurezcan.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Alcachofas con Bechamel - Recetas Caseras

Receta para hacer Alcachofas con Bechamel

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas con Bechamel son:

  • 6 alcachofas
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1/2 litro de leche
  • Harina
  • Limón
  • Aceite y sal

Elaboración de los Alcachofas con Bechamel:

Corta los tallos de las alcachofas y las puntas de las hojas, retirando también las hojas externas.

Frota los cortes con limón para que no se oscurezcan o pon a remojo en un recipiente con agua y zumo de limón hasta el momento de utilizarlas.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

 Receta para hacer Tallos de Acelgas Rebozados en Salsa

Receta para hacer Tallos de Acelgas Rebozados en Salsa

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Tallos de Acelgas Rebozados en Salsa son:

  • Tallos de acelgas
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Harina
  • Caldo
  • Vino blanco
  • Aceite, sal

Elaboración de los Tallos de Acelgas Rebozados en Salsa:

Los tallos, una vez limpios y desprovistos de los hilos duros, se cuecen cubiertos de agua y sal hasta que estén tiernos. Mientras, rehoga la cebolla (finamente picada) durante unos minutos en una sartén con unas cucharadas de aceite caliente.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta para hacer Raviolis con alcachofas

Receta para hacer Raviolis con alcachofas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Raviolis con alcachofas son:

  • 225 gramos de raviolis de queso precocinados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 cucharadita de albahaca picada
  • 1 lata de nata de cocina
  • 1 lata de corazones de alcachofa picados
  • 1 taza de caldo
  • Queso mozzarella rallado al gusto

Elaboración de los Raviolis con alcachofas:

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta para hacer Mousse de espárragos con atún

Receta para hacer Mousse de espárragos con atún

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Mousse de espárragos con atún son:

  • 1 lata de atún claro (sin aceite)
  • ½ cucharadita de cilantro picado
  • 2 claras de huevo
  • 3 cucharadas de nata
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 manojo de espárragos verdes cortados en trozos
  • 4 claras de huevo batidas a punto de nieve

Para la salsa

  • 1 cucharada de margarina vegetal
  • 1 cucharada de harina de trigo tamizada
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 3 cucharadas de nata
  • ¼ de libra de queso tierno/fresco
  • Pimienta al gusto

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Receta para hacer Berenjenas con mozzarella

Receta para hacer Berenjenas con mozzarella

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas con mozzarella son:

  • 6 cucharadas soperas de nata
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Una pizca de sal
  • 4 berenjenas pequeñas cortadas en rodajas
  • 4 tomates pequeños rojos
  • 1 cebolla roja pequeña
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de las Berenjenas con mozzarella:

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Receta para hacer Soufflé de champiñones

Receta para hacer Soufflé de champiñones

 Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Soufflé de champiñones son:

  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 taza de champiñones crudos fileteados
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de sal y pimienta
  • 1 barra de margarina vegetal
  • 1 taza de leche caliente
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 cucharadas de queso fresco
  • 4 cucharadas de cebolla picada

Elaboración del Soufflé de champiñones:

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Coliflor al Horno - Recetas Caseras

Receta para hacer Coliflor al horno

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer coliflor al horno son:

  • 4 tazas medianas de coliflor
  • 2 claras de huevo
  • 4 cucharadas de miga de pan
  • Sal y pimienta

Elaboración de la coliflor al horno:

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento