Repostería
Receta para hacer galletas de chocolate con frutos secos sanas y ligeras
Los ingredientes que necesitarás para hacer las galletas de chocolate con frutos secos:
150 gramos de margarina ligereza o flora, 1 huevo, 2 cucharaditas y media de edulcorante, 1 cucharada sopera de cacao en polvo, ralladura de naranja, 125 gramos de harina, 25 gramos de nueces picadas, 25 gramos de avellanas picadas, sal y anís.
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Receta para hacer Pastel de Queso con Chocolate Blanco y Chocolate Negro
Los Ingredientes que necesitarás para el pastel de queso y chocolate son:
- Para formar la base: 150 gramos de cereales con chocolate y 75 gramos de mantequilla.
- Para el pastel: 300 gramos de queso de untar tipo filadelfia, 150 gramos de chocolate negro, 150 gramos de chocolate blanco, 200 ml. de nata, 2 claras de huevo, 100 gramos de azúcar glas y 10 gramos de gelatina neutra en polvo.
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Receta para hacer unos deliciosos Brownies
Ingredientes para los Brownies
- 100 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate negro
- 90 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina tamizada
- Sal
- 2 huevos
- Unas gotas de esencia de vainilla
- una cucharada de cacao en polvo
- 75 gramos de chocolate blanco en trozos pequeños
- 100 gramos de frutas confitadas o nueces
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Receta para hacer unos deliciosos Blondies
Ingredientes para hacer blondies:
- 80 gramos de azúcar
- 150 gramos de chocolate blanco
- 70 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina tamizada
- Sal
- 2 huevos
- 100 gramos de frutas confitadas o nueces
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Receta de Flan de chocolate
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate
- 3 yemas de huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- 60 gramos de maicena
- 250ml. de leche
- 4 hojas de gelatina
- Vainilla
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Receta de Pastel de patata y zanahoria
Ingredientes:
- 200 gramos de patatas cocidas y frías
- 2 zanahorias
- 200 gramos de harina de trigo integral
- 2 cucharadita de levadura
- 4 cucharadas de uvas pasas
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 60 gramos de mantequilla
- Edulcorante
- 1 cucharada de canela
- El zumo de 1 limón grande o 2 pequeños y la piel
- Nuez moscada
- Aceite para el molde
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Receta de Bizcocho de café y chocolate
Ingredientes:
- 150 gramos de chocolate negro
- 2 cl. de café
- 1 sobre de café soluble
- 80 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 75 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
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Receta de Mousse de mango
Ingredientes
- 2 mangos grandes que estén maduros
- 3 hojas de gelatina
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharada de aúzucar avainillada
- 2 claras de huevo
- Zumo de 1 limón
- 1.5 dl de nata liquida
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Receta de tartaletas de dulce de guayaba o dulce de leche con merengue
Ingredientes:
- 300 grs. de harina
- 100 grs. de azúcar
- 200 grs. de margarina
- una pizca de sal
- 1 huevo
- Mermelada de Guayaba o dulce de leche
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Receta de natilla
Ingredientes:
- 3 cucharadas de maicena
- 3 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 1 cascarita de limón verde
- 1 ramita de canela
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
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