Repostería

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta helada

Receta para hacer Tarta helada

Los ingredientes que necesitarás para la tarta helada son:

100 gramos de chocolate blanco, 100 gramos de chocolate negro, 50 gramos de cacao amargo, 100 gramos de azúcar glas, 350 ml de nata, 6 huevos, 150 de mantequilla, 20 guindas en almíbar.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta selva negra

Receta para hacer Tarta selva negra

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitarás para la tarta selva negra son:

Bizcocho: 6 huevos, 65 gramos de harina, 75 gramos de cacao en polvo, 125 gramos de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Almíbar: 100 ml de agua, 100 gramos de azúcar, 100 ml de Kirsch.

Relleno: 50 ml de nata, 2 cucharadas de azúcar, 500 gramos de cerezas en almíbar, 1 cucharada de azúcar vainillada, 50 gramos de cacao en polvo.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer flan de dulce de leche argentino

Receta para hacer flan de dulce de leche argentino

Los ingredientes que necesitarás para el flan argentino son:

1/4 litro de dulce de leche, 1/4 litro de nata líquida, 10 gramos de gelatina neutra en polvo, 60 gramos de mantequilla, 100 gramos de chocolate negro, 100 ml de agua.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Crema de fruta helada

crema-fruta-helada

Los ingredientes para 8 personas que necesitas para hacer Crema de fruta helada son:

1 pera, 1 plátano, 1 manzana, 200 gramos de fresas, 200 ml de nata, 400 gramos de azúcar, 1 naranja y un limón.

Ratio: 5 / 5

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 Recetas repostería: Bolitas de coco con leche condensada

Repostería bolitas de coco con leche condensada

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitas para hacer las bolas de coco:

Para los bolas de coco con leche condensada:

  • 1 Paquete de galletas maría o similar
  • Coco rallado al gusto
  • Medio bote de leche condensada
  • Chocolate para fundir (opcional)

Ratio: 5 / 5

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 Recetas Halloween: Donuts de calabaza

calabaza-donuts

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitas para hacer Donuts de calabaza para Halloween:

Para los donuts:

  • 3 ½ tazas de harina
  • 4 cdtas. de levadura en polvo
  • ½ cdtas. de bicarbonato
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cdtas. de canela molida
  • 1 cdta. de jengibre molido
  • ½ cdta. de nuez moscada molida
  • ¼ cdta. de clavo de olor molido
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cdas. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 taza de puré de calabaza
  • Aceite para freír

Ratio: 5 / 5

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Recetas Halloween: Mousse de calabaza

mousse-calabaza

Sugerencia de presentación

Los ingredientes que necesitas para hacer este Mousse de calabaza para Halloween:

20 cl de agua, 60 gramos de azúcar, 50 gramos de pulpa de calabaza, una cucharadita de canela, 2 claras de huevo, cuatro hojas de gelatina, 100 gramos de nata montada, 3 yemas de huevo, sal.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hecer Bollos de chocolate

Hacer bollos de chocolate

Para el desayuno o bien para la merienda, unos bollitos de chocolate es una forma bien rica de alimentarse. Os dejamos la receta para que podáis hacer bollos de chocolate caseros.

Ingredientes para el bollo de chocolate

Levadura: 40 g
Leche: 40 cc
Azúcar: 125 g
Harina: 400 g
Una pizca de sal
2 huevos
Extracto de malta: 40 g
Manteca: 125 g
Gotas de chocolate blanco: 100 g
Gotas de chocolate amargo: 100 g

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer crema pastelera

crema-pastelera

Ingredientes para la crema pastelera:

4 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, 50 gramos de harina, ½ litro de leche, la corteza de un limón, 30 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar glass.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta de fruta y crema pastelera

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Sugerencia de presentación de la tarta de fruta y crema pastelera

Los ingredientes que necesitas para el bizcocho son:

6 huevos, 180 gramos de azúcar, 140 gramos de mantequilla, 100 gramos de fécula de maíz, 100 gramos de harina, 2 sobres de levadura, 1 cucharada de azúcar glass.

Elaboración del bizcocho:

Derrite la mantequilla a fuego suave y deja enfriar.

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