Cómo hacer Muffins de chocolate y plátano - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 3 plátanos maduros grandes
- 1 1/2 tazas de harina integral autolimpiante
- 1/4 taza de harina auto levante
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de especias mixtas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de yogurt natural
- 3 huevos batidos
- 2 cucharadas para engrasar latas de aceite vegetal
Elaboración de los Muffins de chocolate y plátano:
Precalentar el horno a 180°C.
Retira las cáscaras de los plátanos y prepara un puré en un procesador de alimentos.
Coloca los demás ingredientes en un cuenco grande para mezclar.
Agrega el plátano y revuelve con una cuchara de madera.
Coloque 1-2 cucharadas de mezcla en mini moldes engrasados y hornea por 10 minutos o hasta que los muffins estén cocidos al pinchar con una brocheta.
