Cómo hacer Galletas de Pascua - Recetas Caseras
Además de estas ideas para decorar galletas, te dejamos la siguiente receta.
Los ingredientes que necesitas:
- 190 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
- 200 gramos de azúcar en polvo
- 2 yemas de huevo grandes
- 400 gramos de harina
- 1 cucharadita de canela molida
- Zumo y ralladura de 1 naranja
- Para decorar
- 250 gramos de azúcar glas
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 30 ml de gel colorante alimentario
Elaboración de las Galletas de Pascua:
Precaliente el horno a 180°C. En un cuenco grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa, agregue las yemas de huevo, la ralladura de naranja, el jugo y la canela, luego bata bien.
Añadir la harina y formar una masa suave.
Engrasar ligeramente 2 bandejas para hornear. Extiéndalo a unos 5 mm de grosor y, utilizando su cortador con formas típicas de pascua, corte las galletas.
Colóquelo en la bandeja para hornear y cocine en el horno durante unos 12-15 minutos, hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar completamente.
Para decorar
Mezclar el azúcar glas con el jugo de limón y el gel. Mezclar bien hasta que quede suave. Colorear como quiera y esparcir en las galletas. Decorar con chocolate y dulces.
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