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galletas pascua

Cómo hacer Galletas de Pascua - Recetas Caseras

Además de estas ideas para decorar galletas, te dejamos la siguiente receta.

Los ingredientes que necesitas:

  • 190 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
  • 200 gramos de azúcar en polvo
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 400 gramos de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Zumo y ralladura de 1 naranja
  • Para decorar
  • 250 gramos de azúcar glas
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 30 ml de gel colorante alimentario

Elaboración de las Galletas de Pascua:

Precaliente el horno a 180°C. En un cuenco grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa, agregue las yemas de huevo, la ralladura de naranja, el jugo y la canela, luego bata bien.

Añadir la harina y formar una masa suave.

Engrasar ligeramente 2 bandejas para hornear. Extiéndalo a unos 5 mm de grosor y, utilizando su cortador con formas típicas de pascua, corte las galletas.

Colóquelo en la bandeja para hornear y cocine en el horno durante unos 12-15 minutos, hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar completamente.

Para decorar

Mezclar el azúcar glas con el jugo de limón y el gel. Mezclar bien hasta que quede suave. Colorear como quiera y esparcir en las galletas. Decorar con chocolate y dulces.

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