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brownies pascua

Cómo hacer Brownies de pascua - Recetas Caseras

Además de la deliciosa receta del vídeo, a continuación te dejamos otra opción:

Los ingredientes que necesitas:

  • 150 gramos de mantequilla, más extra para engrasar
  • 50 gramos de chocolate negro, picado
  • 50 gramos de azúcar moscovado oscuro
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de harina de maíz
  • 4 huevos medianos
  • 200 gramos de queso crema
  • 225 gramos de azúcar moscovado ligero
  • Harina de lino 75 gramos
  • Mini huevos 90 gramos

Elaboración de los Brownies de pascua:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y cubre un molde cuadrado de 20 cm con pergamino para hornear.

Coloca el chocolate y la mantequilla en un recipiente resistente al calor y colócalos sobre una cacerola de agua a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita.

Mientras tanto, para la mezcla de pastel de queso, mezcla el azúcar moscovado oscuro, el extracto de vainilla, la harina de maíz y 1 huevo en un tazón. Agrega suavemente el queso hasta que se mezcle bien. Reserva a un lado.

En un bol, batir los 3 huevos restantes. Agrega la mezcla de chocolate con el azúcar ligero y la harina. Vierte la mitad de esto en el molde, luego añade con cuidado y con ayuda de una cuchara la mezcla de pastel de queso. Vierte la mezcla de chocolate restante encima. Con un palillo o un pincho, ondula ligeramente la parte superior, luego hornea por 15 minutos. Decora con los mini Huevos y regresa al horno por otros 15-20 minutos hasta que esté listo. Deja enfriar en el molde antes de cortar en 16 cuadrados para servir.

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