Recetas de tortitas de garbanzos y yogur

Cómo hacer Tortitas de garbanzos

Los Ingredientes que necesitas para hacer Tortitas de garbanzos son:

  • ¾ de una taza de garbanzos cocidos
  • 1 cucharada de yogur
  • 1 cuchara pequeña de perejil picado
  • 1 poco de ajo en polvo
  • Un poco de cebolleta picada
  • Copos de maíz molidos
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Tortitas de garbanzos

Preparación de las Tortitas de garbanzos:

Pon en la batidora los garbanzos con el yogur. Bate hasta que la mezcla esté fina. Pon en un cuenco y agrega el perejil, el ajo y la cebolleta. Remueve la mezcla, forma dos tortitas con ella y reboza en los copos de maíz molidos.

Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortitas por los dos lados hasta que estén bien doradas. Escurre sobre un papel absorbente. Acompaña las tortitas de garbanzos con ensalada.

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