Cómo hacer Gofres arcoíris - Recetas Caseras
Estos sabrosos gofres, llenos de un arcoíris de vegetales, son súper divertidos y fáciles de hacer.
Hacer que los niños coman vegetales puede ser difícil, pero a veces cambiar el nombre de un plato por algo más emocionante es un pequeño truco. En lugar de llamar a esta receta simplemente "gofres de verduras", opta por algo un poco más brillante - ¡gofres Arcoíris! ¿No suena eso como algo que también querrías comer?
Los ingredientes que necesitas:
- 1/2 taza de zanahoria, rallada
- 1 taza de calabacín, rallado
- 1/4 de taza de pimiento rojo, cortado en cubos
- 1/4 de taza de granos de maíz
- 1/2 taza de cebolla roja, picada
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de harina de trigo o de garbanzo para todo uso.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de taza de queso mozzarella, rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
Elaboración de los gofres vegetales:
- Pon las zanahorias y los calabacines en una toalla de tela y exprime para escurrir todo el líquido posible.
- Coloca todos los ingredientes en un cuenco y revuélvelos para que se mezclen bien.
- Vierte 1/3 de taza de la mezcla en la plancha de gofres y cocina según las instrucciones del fabricante de la plancha de gofres.
- Retira y sirve con tu salsa favorita.
Receta de Grofre de calabaza para bebés y niños
