Palitos de mozzarella en air fryer, Mozzarella en freidora de aire

Cómo hacer Palitos de mozzarella con air fryer - freidora de aire

Los ingredientes que necesitas son:

  • 8 palitos de mozzarella (si son muy largos cortados por la mitad)
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos grandes batidos
  • ¼ de taza de harina para todo uso

Elaboración de los Palitos de mozzarella con air fryer:

  1. Precalentar la freidora de aire a 200º y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Mezcla el pan rallado, el condimento italiano, la sal y la pimienta en un cuenco poco profundo. Bate los huevos en otro bol poco profundo y añade la harina en un tercer bol poco profundo.
  2. Pasa cada palito de mozzarella por la harina, luego por los huevos batidos, por la mezcla de pan rallado, por los huevos nuevamente y por último por la mezcla de pan rallado. Así que harina, huevos, pan rallado, huevos, pan rallado. Colócalos en la bandeja del horno y repite la operación hasta que todos los palitos estén rebozados.
  3. Coloca los palitos de mozzarella en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Es posible que tengas que cocinarlos en tandas si no hay suficiente espacio. Rocía los palitos con un poco de aceite en aerosol, cierra la tapa y cocina durante 6 a 7 minutos o hasta que estén dorados.

Servir calientes con tu salsa favorita.

Deja que los palitos de mozzarella se enfríen a temperatura ambiente antes de guardar las sobras. Puedes pasarlos a un recipiente hermético o a una bolsa de congelación con cierre hermético.

Puedes recalentar las sobras en el horno o en la freidora.

¿Cómo funciona una freidora de aire sin aceite?

Las freidoras de aire caliente, air fryer, son realmente útiles e impresionan por su gran versatilidad y fácil manejo. No sólo permiten una preparación más sana de los platos fritos, sino que también pueden utilizarse para hornear, freír y gratinar.

Una freidora de aire o air fryer calienta el aire a una temperatura de unos 200°C. Como el aire caliente circula constantemente en la freidora de aire, se cocinan los alimentos de forma uniforme, usando poco o ningún aceite. Esto significa que por ejemplo, los boniatos fritos estarán bien cocinados por todos los lados y obtendrás una corteza crujiente.

Aigostar Cube - Freidora de aire sin aceite 7L, 1900W, 7 funciones preestablecidas + mantener caliente, modo manual, panel LED táctil. Doble uso: con cesta o cajón. Sin BPA. Libro de recetas incluido

  • 【Gran capacidad & Uso versátil】Dispone de una capacidad de 7 litros que cocina de 6 a 10 raciones; además su uso versátil permite el cocinado tradicional en la cesta o el cocinado directo en el cajón haciendo un pequeño ajuste en el mango.
  • 【Panel LED táctil】La freidora cuenta con 7 funciones pre-programadas: patatas, gambas, pollo, ternera, carne, pescado, tarta y mantener caliente. Su uso es muy sencillo sólo tiene que seleccionar la función que quiera usar o si lo prefiere hacer un ajuste manual dispone de 80ºC a 200ºC de temperatura y de un tiempo ajustable de 0 a 60 min.
  • 【Comida saludable】La freidora de aire Aigostar es 4 veces más rápida un horno convencional, su rápido calentamiento interno por circulación de aire a 360º a alta velocidad, cocina sin aceites añadidos en la comida por lo que tiene menos calorías y es más saludable. Reduzca su consumo de grasa hasta en un 85% evitando las freidoras de aceite tradicionales.
  • 【Funcional】La freidora es totalmente libre de BPA, la cesta es extraíble y se limpia fácilmente, además dispone de patas antideslizantes, hueco recoge-cables, asa de toque frío y función mantener caliente que puede recalentar comida ya cocinada o mantenerla caliente tras el cocinado pulsando un botón.
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