Ensaladas y Entrantes

Recetas sanas de ensaladas variadas y apetitosos entrantes.

mix hamburguesas

Cómo hacer Mix de hamburguesas variadas - Recetas Caseras

Te proponemos estas hamburguesas sanas, caseras y muy fáciles de hacer, los ingredientes son para una persona.

Hamburguesa de carne y chorizo

 nems

Cómo hacer Nems - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Filet Mignon son:

  • 8 tortas de pasta de arroz
  • 300 gramos de carne de cerdo picada
  • 100 gramos de fideos de arroz
  • 10 gramos de champiñones negros deshidratados
  • Azúcar
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

hojaldre relleno

Cómo hacer Hojaldre relleno - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de hojaldre congelado
  • 300 gramos de espinacas cocidas
  • 200 gramos de queso azul
  • Piñones tostados (un puñado)
  • 2 huevos duros
  • 1 huevo crudo
  • Para hacer la bechamel:
  • 100 g de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 250 ml de leche

Elaboración del Hojaldre relleno:

aguacates rellenos salmon

Cómo hacer Aguacates rellenos con Salmón - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 aguacates
  • 2 cucharadas de mahonesa
  • 6 lonchas de salmón ahumado

Elaboración de los Aguacates rellenos con Salmón:

pretzels

Cómo hacer Pretzels Caseros - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 320 gramos de harina
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 70 ml de leche
  • 140 ml de agua
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • Para darle el toque dorado
  • 2 cucharadas pequeñas de sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • Semillas de sésamo

Elaboración de los Pretzels Caseros:

hamburguesa cordero

Cómo hacer Hamburguesas de cordero - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 800 gramos de carne de cordero picada + 20 gramos de grasa
  • Media cebolla
  • 1 cucharada de menta picada
  • 1 diente de ajo
  • Comino
  • Canela
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • 4 panes para hamburguesas con sésamo
  • Rúcula
  • Cebolla
  • Pimientos del piquillo
  • 1taza de mayonesa
  • 50 gramos de queso crema
  • 50 gramos de queso de cabra

Elaboración de las Hamburguesas de cordero:

ensalada pulpo

Cómo hacer Ensalada de Pulpo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 200 gramos de pulpo congelado
  • 2 patatas / papas pequeñas
  • 1 tomate
  • 1 cebolleta
  • 1 cogollo de lechuga
  • 1 ramita de apio
  • 4 rábanos
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada pequeña tomillo
  • 1 cucharada de pimentón

Elaboración de la Ensalada de Pulpo:

albondigas de patatas

Cómo hacer Albóndigas de Patatas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 kilo de patatas / papas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1250 ml. De caldo de verduras
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 12 setas deshidratadas
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de las Albóndigas de Patatas:

cebollas rellenas horno

Cómo hacer Cebollas rellenas al horno - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 8 cebollas grandes
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 4 filetes de anchoas
  • 16 aceitunas verdes
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 1 cucharada de queso rallado
  • Aceite

Elaboración de las Cebollas rellenas al horno:

albondigas gambas

Cómo hacer Bocaditos de Gambas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 400 gramos de calabacines
  • 300 gramos de gambas
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite, sal y pimienta

Elaboración de los Bocaditos de Gambas:

Pela y corta en dados los calabacines.

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