Receta para hacer Hojaldre de queso
Los ingredientes que necesitas para hacer Hojaldre de queso son:
- 200 gramos de masa de hojaldre
- 200 gramos de queso feta
- 2 huevos
- 5 cucharadas de leche
- 5 cuchardas de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- pimienta
Elaboración del Hojaldre de queso:
Mezcla el queso con los huevos, la leche y el perejil y añade un poco de pimienta.
Corta la masa de hojaldre en 6 rectángulos iguales y finos.
Unta con aceite un fuente para horno, pon una lámina de masa, encima un poco de crema de queso y cubre con otra lámina de hojaldre, vuelve a extender otra capa de queso y así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes. La última capa debe de ser de hojaldre, úntalo con aceite e introduce en el horno caliente unos 30 / 40 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
Corta en rectángulos y sirve inmediatamente.
