Receta para hacer espirales de hojaldre y queso manchego

Cómo hacer espirales de hojaldre y queso manchego - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 hoja de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1¼ tazas de queso manchego rallado

Elaboración de las espirales de hojaldre y queso manchego:

  1. Calentar el horno a 200ºC. Pincelar el hojaldre con el huevo y espolvorear con el pimentón, la sal y 1 taza de queso.
  2. Cortar el hojaldre en 12 tiras, luego dividir las tiras por la mitad en sentido transversal.
  3. Retuerce las tiras y colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino, separándolas un poco entre sí. Espolvorear con el ¼ de taza de queso restante y hornear hasta que estén doradas y crujientes, de 12 a 15 minutos. Conservar a temperatura ambiente hasta 1 semana.

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