Carnes y Aves

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer pollo con patatas

Pollo con Patatas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer alitas pollo con patatas son:

  • 1 pollo
  • 1/2 kilo de patatas
  • 150 gramos de tocino
  • 1 docena de cebollitas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 50 gramos de mantequilla
  • caldo
  • laurel, tomillo, perejil, pimienta, aceite, sal

Elaboración del pollo con patatas:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer pollo con palmitos

Receta para hacer pollo con palmitos

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer pollo con palmitos son:

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria mediana
  • 2 tazas de caldo de pollo fresco
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de nata
  • 2 claras de huevo
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 frasco de palmitos en conserva natural
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • Sal y Pimienta al gusto

Elaboración del pollo con palmitos:

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Receta para hacer Alitas de pollo asadas con salsa BBQ y alitas de pollo fritas con salsa Bourbon

Con el vídeo de la receta paso a paso

alitas pollo salsas

Los ingredientes que necesitas para hacer alitas de pollo asadas con salsa Barbacoa y alitas de pollo fritas con salsa Bourbon son:

  • Alitas de pollo

Para marinar las alitas de pollo

  • Ajo
  • Sal
  • Pimenta
  • Aceite de oliva
  • Pimentón

Para las alitas asadas BBQ:

  • Salsa barbacoa
  • Miel
  • ketchup
  • Mermelada de naranja
  • Unas gotitas de tabasco

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Receta para hacer Pollo a la naranja

pollo naranja

Los ingredientes que necesitas para hacer Pollo a la naranja son:

  • 1 pollo
  • 3 naranjas
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 3 dientes de ajo
  • Vino tinto
  • Caldo de gallina
  • Aceite, perejil, pimienta y sal

Elaboración del Pollo a la naranja:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Pavo en salsa agridulce

pavo-salsa-agridulce

Los ingredientes que necesitas para hacer Pavo en salsa agridulce para 8 personas son:

  • 900 gramos de redondo de pavo fresco
  • 200 ml de vino blanco seco
  • 130 gramos de cebolla
  • 100 gramos d pasas
  • 70 gramos de mantequilla
  • 4 hojas de laurel
  • 10 bayas de enebro
  • 1 cucharadita de azúcar de caña
  • 1 cucharón de caldo
  • 4 cucharadas de vinagre
  • sal

Elaboración del Pavo en salsa agridulce:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Solomillo de cerdo con kiwis Zespri SunGold confitados

solomillo-kiwi

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Los ingredientes que necesitas para hacer Solomillo de cerdo con kiwis son:

  • 2 solomillos grandes de cerdo
  • 3 cucharadas de demi-glacé de ternera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal en escamas
  • Pimienta
  • Sal fina
  • 6 kiwis Zespri SunGold
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 6 dientes de ajo
  • 5 g de romero fresco

Elaboración del Solomillo de cerdo con kiwis:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer calzone de pollo y verdura

calzone-pollo-verdura

Los ingredientes que necesitas para hacer calzone son:

  • 200 gramos de pollo
  • 200 gramos de coliflor
  • 150 gramos de patatas
  • 100 gramos de cebolla
  • Tomate frito
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Dos dientes de ajo

Masa:

  • Dos cucharadas de levadura
  • 300 gramos de harina
  • Agua y Sal

Elaboración de la calzone:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer lechazo

Receta para hacer lechazo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer lechazo son:

  • 2 cuartos de cordero lechal
  • 5 patatas medianas
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada de vinagre
  • Pimienta
  • Sal y sal gorda

Elaboración del lechazo:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer migas

migas-chorizo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer migas son:

  • 400 g de pan del día anterior
  • 200 g de panceta
  • 2 chorizos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 racimo de uvas para acompañar
  • 150 g de manteca de cerdo
  • 1 dl de agua
  • Sal

Elaboración de las migas:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Berenjenas Rellenas

Berenjenas Rellenas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas Rellenas son:

  • 4 berenjenas
  • 450 g de carne picada de cerdo
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • Una pizca de nuez moscada
  • 70 g de queso rallado
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración de las Berenjenas Rellenas:

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