Arroz
Recetas para hacer deliciosos platos con arroz.
Receta para hacer Ensalada de arroz con arándanos
Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de arroz con arándanos (8 raciones) son:
- 1 y ½ taza de arroz
- 6 cucharadas de aceite
- sal
- 3,5 tazas de agua
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de perejil picado
- ½ taza de cebollino picado
- ½ taza de nuez picada
- 1 taza de arándanos deshidratados
Para la vinagreta:
- Aceite de oliva
- salsa de soja
- limón
Elaboración de la Ensalada de arroz con arándanos:
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Receta para hacer Paella navideña
Los ingredientes que necesitas para hacer Paella navideña (10 raciones) son:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento verde y uno rojo sin pepitas y cortados en tiras
- 10 cebollitas
- 5 dientes de ajos machacados
- Un cuarto kilo de muslos de pollo sin hueso
- 225 gramos de chorizo
- 125 gramos de tomates enlatados con su jugo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 800 gramos de arroz
- 1,1 litros de caldo de pollo
- 175 ml de caldo de pescado
- 225 mililitros de vino blanco seco
- 1 cucharadita de azafrán
- 450 g de camarones medianos, limpios
- 12 almejas pequeñas en sus conchas
- 12 mejillones limpios en sus conchas
- 275 gramos de garbanzos
- 275 gramos de judías verdes
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Receta para hacer Arroz meloso de trigueros
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz meloso de trigueros son:
- 300 gramos de arroz carnaroli (arroz ideal para risotto)
- 250 gramos de espárragos trigueros
- 2 cebolletas
- 2 puerros
- 2 cebollas
- 250 cl. de aceite de oliva virgen extra
- 150 gramos de queso parmesano
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Receta para hacer el Arroz caldoso con verduras
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz caldoso con verduras son:
- 500 gramos de arroz
- 100 gramos de alubias verdes
- 3 alcachofas
- 1 manojo de ajos tiernos
- 2 cebollas tiernas
- 100 gramos de guisantes
- 1/4 de coliflor
- 2 tomates maduros
- Azafrán
- Pimentón
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Receta para hacer Risotto de setas
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Risotto de setas son:
- 250 gramos de arroz
- 1 cebolla mediana
- 450 gramos de setas variadas congeladas
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 paquete pequeño de queso rallado
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Receta para hacer Corona de arroz con champiñones
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Corona de arroz con champiñones son:
- 4 tacitas de arroz
- 2 bandejas de champiñones
- 2 lonchas grandes de jamón serrano magro
- 10 cucharadas soperas de salsa de tomate
- 2 ajos
- 2 ramitas de perejil
- 2 huevos medianos
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Ensalada vegetal de arroz
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ensalada de pescados son:
- 120 gramos de arroz
- 1 taza pequeña de guisantes congelados
- 1 zanahoria grande
- 5 lonchas finas de jamón cocido
- 1 manzana pequeña
- 3 lonchas de queso
- 10 hojas de lechuga
- 2 huevos
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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Receta para hacer Arroz con calabaza al horno
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz con calabaza al horno son:
- 4 tacitas de café de arroz
- 2 tomates grandes
- 8 dientes de ajos
- 1 rodaja grande de calabaza
- 4 vasos de caldo de pollo
- 3 cucharadas soperas de
- aceite de oliva virgen
- Sal y azafrán
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Receta para hacer Berenjenas rellenas de arroz integral
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas rellenas de arroz integral son:
- 4 berenjenas pequeñas
- 1 bandeja de champiñones
- 1 cebolla mediana
- 5 nueces grandes peladas
- 3 tazas pequeñas de arroz integra
- 1 bolsa pequeña de queso rallado
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Sal y pimienta
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