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Arroz

Recetas para hacer deliciosos platos con arroz.

Receta para hacer Arroz con Pollo y Calabacines

arroz pollo calabacines

Cómo hacer Arroz con Pollo y Calabacines - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Arroz con Pollo y Calabacines son:

  • 250 gramos de arroz
  • 400 gramos de pollo limpio
  • 200 gramos de calabacines
  • 1 cebolla
  • 750 ml. de caldo de pollo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/2 vaso de vino blanco seco
  • Unas ramitas de perejil
  • 2 cucharadas de queso Parmesano rallado

Elaboración del Arroz con Pollo y Calabacines:

Pon a hervir el caldo. Lava y trocea el pollo, los calabacines y el perejil.

En una cazuela, pon la cebolla picada con 30 gramos de mantequilla y sofríe hasta que esté transparente, a continuación echa los trozos de pollo y sofríe hasta que estén dorados. Añade los calabacines y saltea a fuego fuerte durante un par de minutos. Añade el arroz y deja tostar unos dos minutos, remueve sin parar. Echa el vino y deja que se evapore.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 27 Marzo 2017

Lee más: Receta para hacer Arroz con Pollo y Calabacines

Receta para hacer Paella Mixta - Cocina fácil

paella mixta

Receta para hacer Paella Mixta

Los Ingredientes que necesitas para hacer Paella Mixta:

  • 800 gramos de arroz
  • 1/2 pollo
  • 200 gramos de costilla de cerdo
  • 200 gramos de rape
  • 2 calamares grandes
  • 10 langostinos o gambas
  • 1/4 kilo de almejas
  • 100 gramos de guisantes
  • 6 alcachofas
  • 2 pimientos rojos
  • 1 bote de tomate frito
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Azafrán
  • Aceite
  • Sal, pimienta y pimentón

Elaboración de la Paella Mixta:

Hierve por separado las alcachofas cortadas en láminas y los guisantes. Asa los pimientos.

En una paellera pon a dorar el pollo y la costilla cortado en trozos.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 16 Mayo 2016

Lee más: Receta para hacer Paella Mixta - Cocina fácil

Receta Fácil: Ensalada de Arroz y Arándanos 🤤

ensalada-arroz-arandanos

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 07 Marzo 2024

Lee más: Receta Fácil: Ensalada de Arroz y Arándanos 🤤

Paella navideña

Receta para hacer Paella navideña

paella-navidad

Los ingredientes que necesitas para hacer Paella navideña (10 raciones) son:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde y uno rojo sin pepitas y cortados en tiras
  • 10 cebollitas
  • 5 dientes de ajos machacados
  • Un cuarto kilo de muslos de pollo sin hueso
  • 225 gramos de chorizo
  • 125 gramos de tomates enlatados con su jugo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 gramos de arroz
  • 1,1 litros de caldo de pollo
  • 175 ml de caldo de pescado
  • 225 mililitros de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 450 g de camarones medianos, limpios
  • 12 almejas pequeñas en sus conchas
  • 12 mejillones limpios en sus conchas
  • 275 gramos de garbanzos
  • 275 gramos de judías verdes
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 18 Diciembre 2013

Lee más: Paella navideña

Arroz meloso de trigueros

Receta para hacer Arroz meloso de trigueros

Receta para hacer Arroz meloso de trigueros

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Arroz meloso de trigueros son:

  • 300 gramos de arroz carnaroli (arroz ideal para risotto)
  • 250 gramos de espárragos trigueros
  • 2 cebolletas
  • 2 puerros
  • 2 cebollas
  • 250 cl. de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gramos de queso parmesano
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 14 Marzo 2013

Lee más: Arroz meloso de trigueros

Arroz Caldoso con Verduras: Tradición en Cada Bocado 🤤

Receta para hacer el Arroz caldoso con verduras

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 30 Enero 2024

Lee más: Arroz Caldoso con Verduras: Tradición en Cada Bocado 🤤

Risotto de setas

Receta para hacer Risotto de setas

risoto-arrozReceta para hacer Risotto de setas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Risotto de setas son:

  • 250 gramos de arroz
  • 1 cebolla mediana
  • 450 gramos de setas variadas congeladas
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 paquete pequeño de queso rallado
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 11 Febrero 2013

Lee más: Risotto de setas

Corona de arroz con champiñones

Receta para hacer Corona de arroz con champiñones

Receta para hacer Corona de arroz con champiñones

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Corona de arroz con champiñones son:

  • 4 tacitas de arroz
  • 2 bandejas de champiñones
  • 2 lonchas grandes de jamón serrano magro
  • 10 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • 2 ajos
  • 2 ramitas de perejil
  • 2 huevos medianos
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 08 Febrero 2013

Lee más: Corona de arroz con champiñones

Receta de Ensalada vegetal de arroz 🥗

Receta para hacer Ensalada vegetal de arroz

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 14 Julio 2023

Lee más: Receta de Ensalada vegetal de arroz 🥗

Arroz con Calabaza al Horno: Un Plato de Sabor Único

Receta para hacer Arroz con calabaza al horno

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Arroz
Última actualización: 07 Marzo 2024

Lee más: Arroz con Calabaza al Horno: Un Plato de Sabor Único

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