Repostería

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta de chocolate

tarta-chocolate

Los ingredientes que necesitas para hacer Tarta de chocolate son:

Para el bizcocho:

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 4 huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de almendra en polvo
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo

Para la cobertura:

  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 75 gramos de mantequilla
  • 2 cucharas de nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Elaboración de la Tarta de chocolate:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta de almendras

tarta-almendras

Los ingredientes que necesitas para hacer Tarta de almendras son:

  • 200 gramos de harina
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 100 gramos de mantequilla fría
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de agua fría
  • 1 naranja grande
  • 5 cucharadas de mermelada de naranja

Para el relleno:

  • 125 gramos de almendras molida
  • 25 gramos de mantequilla blanda
  • 2 huevos
  • 50 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de brandy
  • 0.75 dl de nata

Elaboración de la Tarta de almendras:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Yemas de San Leandro

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Los ingredientes que necesitas para hacer yemas de San Leandro son:

  • 6 yemas
  • 100 gramos de almendra
  • azúcar
  • corteza de limón

Elaboración de las Yemas de San Leandro:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer panecillos dulces

pan-dulce

Los ingredientes que necesitas para hacer panecillos dulces son:

  • 400 gramos de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 3 huevos
  • mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal fina

Elaboración de los panecillos dulces:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Granizado de kiwi

granizado-kiwi

Los ingredientes que necesitas para hacer Granizado de kiwi son:

  • 8 kiwis bien maduros
  • 1 lima cortada en rodajas y el zumo de otra lima
  • 8 cubitos de hielo
  • Hojas de menta
  • Agua mineral
  • Edulcorante o azúcar

Elaboración del Granizado de kiwi

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Bizcochos de soletilla

bizcochos-soletilla

Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcochos de soletilla son:

  • 6 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina
  • 50 gramos de azúcar glas
  • Ralladura de limón
  • mantequilla

Elaboración de los Bizcochos de soletilla:

Se untan dos pliegos de papel vegetal con mantequilla y se reservan. Aparte, en un recipiente grande se baten las yemas, el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una crema espumosa.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tortitas de plátano

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Los ingredientes que necesitas para hacer Tortitas de plátano son:

  • 4 plátanos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • Canela en polvo
  • Aceite virgen de oliva

Elaboración de las Tortitas de plátano

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer crepes

crepes

Los ingredientes que necesitas para hacer crepes son:

  • 3 vasos de harina de trigo
  • 1 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1 pizca sal

Elaboración de los crepes:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Tarta helada de mango

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Los ingredientes que necesitas para hacer Tarta helada de mango (6 raciones) son:

  • 5 claras
  • 300 gramos de azúcar glas
  • 150 gramos de almendras molida

Para el relleno:

  • 200 gramos de puré de mango
  • 5 hojas de gelatina
  • 3 claras
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 ml. de nata montada

1 mango para decorar

Elaboración de la Tarta helada de mango:

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Flan de naranja

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Los ingredientes que necesitas para hacer Flan de naranja son:

  • 6 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 litro de leche
  • 1 litro de zumo de naranja
  • gajos y ralladura de naranja para decorar

Para el caramelo:

  • 200 gramos de azúcar
  • agua

Elaboración del flan de naranja:

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