Repostería
Ratio: 4 / 5
Cómo hacer Turrón de chocolate con bizcochos, nueces y avellanas
Los ingredientes que necesitas para hacer el Turrón de chocolate con nueces y avellanas son:
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de bizcochos
- 100 gramos de nueces peladas
- 100 gramos de avellanas
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 tableta de chocolate sin leche
Elaboración del Turrón de chocolate con nueces y avellanas:
Funde el chocolate troceado al baño María con cinco cucharadas de agua.
Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade el chocolate tibio, los bizcochos muy desmenuzados y los frutos secos machacados. Mezcla bien.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Bombón navideño
Los ingredientes que necesitas para hacer el Bombón navideño son:
- 20 galletas trituradas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 claras
- 1 lata grande de leche condensada
- 1 lata pequeña de leche evaporada
- 225 gramos de queso tipo Philadelphia
- 225 gramos de queso blanco
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de nescafé
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
Para decorar:
- Nata para montar
- 1 cucharada de nescafé
Elaboración del Bombón navideño:
En un bol, mezcla las galletas con el azúcar y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo y desmontable con la mezcla de las galletas. Presiona bien con las manos y hornea a 150ºC. durante 10 minutos. Retira del horno y reserva.
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Leer más: Receta para hacer Bombón navideño - Postres caseros
Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Bizcocho enrollado navideño - Brazo de chocolate
Los ingredientes que necesitas para hacer el Bizcocho navideño son:
- 4 huevos enteros
- 2 yemas
- 80 gramos de azúcar
- Ralladura de medio limón
- 80 gramos de harina
Para rellenar y decorar:
- 400 gramos de chocolate para fundir
- 250 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharada de ron blanco
- 8 guindas o fideos de chocolate o almendras laminadas
Elaboración del Bizcocho navideño:
Bate las yemas con el azúcar y el limón hasta que esté cremoso. Añade la harina. Bate las claras a punto de nieve y mezcla todo con cuidado.
Pon en la bandeja del horno papel de aluminio o vegetal y coloca la masa encima en forma rectangular. Cuece durante 15 minutos a 200ºC.
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Cómo hacer pastel de caquis - Postres fáciles
Los Ingredientes que necesitas para hacer pastel de caquis son:
- 15 gramos de láminas de gelatina
- 80 gramos de azúcar
- 500 gramos de caquis
- 200 ml de nata líquida
- 50 gramos de azúcar + 400 gramos de caquis para hacer salsa de caquis.
Elaboración del pastel de caquis:
Pela los caquis y bátelos hasta que obtengas un puré. Reserva.
Ablanda la gelatina en agua fría.
Lleva a ebullición 100 ml de agua con los 80 gramos de azúcar y deja hervir 5 minutos. Escurre las láminas de gelatina y añade al almíbar caliente. Mezcla bien hasta que se disuelva y deja enfriar.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Bombones de avena - Postres fáciles
Los Ingredientes que necesitas para hacer Bombones de avena son:
- 200 gramos de mantequilla
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de cacao instantáneo en polvo
- 2 cuchardas de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 paquete de coco rallado
Elaboración de los Bombones de avena:
Derrite la mantequilla al baño maría y reserva. En un cazo echa la leche, la avena y el cacao. Mezcla y añade la leche condensada y la vainilla.
Cuece a fuego bajo hasta que se ablande, sin dejar de remover aparta del fuego e incorpora la mantequilla derretida.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Leonesas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Leonesas son:
- 500 gramos de harina
- 2 yemas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 vasito de aguardiente
- 70 gramos de mantequilla
- Aceite
- Azúcar glass
Elaboración de las Leonesas:
Sobre la mesa tamiza la harina y la levadura. Agrega el azúcar, mezcla y forma un volcán. Pon en el centro las yemas, los huevos, la mantequilla blanda, la sal, la ralladura de limón y el aguardiente.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Buñuelos de plátano
Los Ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos de plátano son:
- 4 plátanos
- Zumo de un limón
- 3 cucharadas de ron
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite
Para hacer la masa:
- 180 gramos de harina
- 2 huevos
- 200 ml de vino blanco
- 25 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
Para decorar:
- Azúcar glas y vainilla en polvo
Elaboración de los Buñuelos de plátano:
Para preparar la masa funde la mantequilla. Tamiza la harina y la sal en un cuenco y dale forma de volcán. Pon en el centro las yemas (reserva las yemas) la mantequilla fundida y el azúcar. Mezcla comenzando por el centro y vete incorporando el vino poco a poco. Deja reposar 1 hora.
Pela los plátanos y divídelos en 4 partes y a su vez corta cada parte longitudinalmente. Colócalos en un cuenco con el zumo de limón, el ron y el azúcar.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Muffins de Fresas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Muffins de Fresas son:
- 250 ml. de leche
- 200 gramos de azúcar
- 370 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos
- 150 gramos de fresas
- 125 gramos de mantequilla
Elaboración de los Muffins de Fresas:
Precalienta el horno a 200 grados.
Unta con aceite un molde para muffins o papeles para hacer magdalenas.
Bate los huevos y el azúcar durante un rato hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Añade la mantequilla y la leche removiendo con una cuchara. A continuación agrega la harina mezclada con la levadura y para finalizar incorpora las fresas troceadas.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Pizza de Chocolate
Los Ingredientes que necesitas para hacer Pizza de Chocolate son:
- 1 base de pizza
- 150 gramos de chocolate fondant
- 1/2 de crema de chocolate con avellanas
- 1/2 taza de nata
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de almendras fileteadas
- Un poco de sal
- Chispas de chocolate
Elaboración de la Pizza de Chocolate:
Pon a calentar el horno a 250 grados.
Añade la nata a un cazo y agrega el chocolate troceado y derrite. Retira del fuego y añade 2 cucharadas de mantequilla y una pizca de sal.
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Ratio: 5 / 5
Cómo hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco
Los Ingredientes que necesitas para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco son:
- 270 gramos de chocolate para fundir
- 160 gramos de mantequilla
- 330 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 260 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de chocolate blanco
- Azúcar glas
Elaboración de los Brownies con trozos de Chocolate Blanco:
Derrite la mantequilla y el chocolate al baño María o al microondas.
Bate el azúcar y los huevos y vete añadiendo poco a poco el chocolate con la mantequilla. Para terminar, añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal.
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Leer más: Receta para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco
