Repostería

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turron chocolate bizcocho nueces

Cómo hacer Turrón de chocolate con bizcochos, nueces y avellanas

Los ingredientes que necesitas para hacer el Turrón de chocolate con nueces y avellanas son:

  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de bizcochos
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 100 gramos de avellanas
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 tableta de chocolate sin leche

Elaboración del Turrón de chocolate con nueces y avellanas:

Funde el chocolate troceado al baño María con cinco cucharadas de agua.

Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade el chocolate tibio, los bizcochos muy desmenuzados y los frutos secos machacados. Mezcla bien.

Ratio: 5 / 5

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bombon navidad

Cómo hacer Bombón navideño

Los ingredientes que necesitas para hacer el Bombón navideño son:

  • 20 galletas trituradas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 claras
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 1 lata pequeña de leche evaporada
  • 225 gramos de queso tipo Philadelphia
  • 225 gramos de queso blanco
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de nescafé
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Para decorar:

  • Nata para montar
  • 1 cucharada de nescafé

Elaboración del Bombón navideño:

En un bol, mezcla las galletas con el azúcar y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo y desmontable con la mezcla de las galletas. Presiona bien con las manos y hornea a 150ºC. durante 10 minutos. Retira del horno y reserva.

Ratio: 5 / 5

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bizcocho navidad

Cómo hacer Bizcocho enrollado navideño - Brazo de chocolate

Los ingredientes que necesitas para hacer el Bizcocho navideño son:

  • 4 huevos enteros
  • 2 yemas
  • 80 gramos de azúcar
  • Ralladura de medio limón
  • 80 gramos de harina

Para rellenar y decorar:

  • 400 gramos de chocolate para fundir
  • 250 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de ron blanco
  • 8 guindas o fideos de chocolate o almendras laminadas

Elaboración del Bizcocho navideño:

Bate las yemas con el azúcar y el limón hasta que esté cremoso. Añade la harina. Bate las claras a punto de nieve y mezcla todo con cuidado.

Pon en la bandeja del horno papel de aluminio o vegetal y coloca la masa encima en forma rectangular. Cuece durante 15 minutos a 200ºC.

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pastel caquis

Cómo hacer pastel de caquis - Postres fáciles

Los Ingredientes que necesitas para hacer pastel de caquis son:

  • 15 gramos de láminas de gelatina
  • 80 gramos de azúcar
  • 500 gramos de caquis
  • 200 ml de nata líquida
  • 50 gramos de azúcar + 400 gramos de caquis para hacer salsa de caquis.

Elaboración del pastel de caquis:

Pela los caquis y bátelos hasta que obtengas un puré. Reserva.

Ablanda la gelatina en agua fría.

Lleva a ebullición 100 ml de agua con los 80 gramos de azúcar y deja hervir 5 minutos. Escurre las láminas de gelatina y añade al almíbar caliente. Mezcla bien hasta que se disuelva y deja enfriar.

Ratio: 5 / 5

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bombones avena

Cómo hacer Bombones de avena - Postres fáciles

Los Ingredientes que necesitas para hacer Bombones de avena son:

  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de cacao instantáneo en polvo
  • 2 cuchardas de leche condensada
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 paquete de coco rallado

Elaboración de los Bombones de avena:

Derrite la mantequilla al baño maría y reserva. En un cazo echa la leche, la avena y el cacao. Mezcla y añade la leche condensada y la vainilla.

Cuece a fuego bajo hasta que se ablande, sin dejar de remover aparta del fuego e incorpora la mantequilla derretida.

Ratio: 5 / 5

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Cómo hacer Leonesas

Cómo hacer Leonesas

Los Ingredientes que necesitas para hacer Leonesas son:

  • 500 gramos de harina
  • 2 yemas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 vasito de aguardiente
  • 70 gramos de mantequilla
  • Aceite
  • Azúcar glass

Elaboración de las Leonesas:

Sobre la mesa tamiza la harina y la levadura. Agrega el azúcar, mezcla y forma un volcán. Pon en el centro las yemas, los huevos, la mantequilla blanda, la sal, la ralladura de limón y el aguardiente.

Ratio: 5 / 5

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bunuelos platanos rebozados

Cómo hacer Buñuelos de plátano

Los Ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos de plátano son:

  • 4 plátanos
  • Zumo de un limón
  • 3 cucharadas de ron
  • 1 cucharada de azúcar
  • Aceite

Para hacer la masa:

  • 180 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 200 ml de vino blanco
  • 25 gramos de azúcar
  • 1 pizca de sal

Para decorar:

  • Azúcar glas y vainilla en polvo

Elaboración de los Buñuelos de plátano:

Para preparar la masa funde la mantequilla. Tamiza la harina y la sal en un cuenco y dale forma de volcán. Pon en el centro las yemas (reserva las yemas) la mantequilla fundida y el azúcar. Mezcla comenzando por el centro y vete incorporando el vino poco a poco. Deja reposar 1 hora.

Pela los plátanos y divídelos en 4 partes y a su vez corta cada parte longitudinalmente. Colócalos en un cuenco con el zumo de limón, el ron y el azúcar.

Ratio: 5 / 5

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muffins fresa

Cómo hacer Muffins de Fresas

Los Ingredientes que necesitas para hacer Muffins de Fresas son:

  • 250 ml. de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • 370 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos
  • 150 gramos de fresas
  • 125 gramos de mantequilla

Elaboración de los Muffins de Fresas:

Precalienta el horno a 200 grados.

Unta con aceite un molde para muffins o papeles para hacer magdalenas.

Bate los huevos y el azúcar durante un rato hasta que la mezcla esté clara y espumosa. Añade la mantequilla y la leche removiendo con una cuchara. A continuación agrega la harina mezclada con la levadura y para finalizar incorpora las fresas troceadas.

Ratio: 5 / 5

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pizza chocolate

Cómo hacer Pizza de Chocolate

Los Ingredientes que necesitas para hacer Pizza de Chocolate son:

  • 1 base de pizza
  • 150 gramos de chocolate fondant
  • 1/2 de crema de chocolate con avellanas
  • 1/2 taza de nata
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de almendras fileteadas
  • Un poco de sal
  • Chispas de chocolate

Elaboración de la Pizza de Chocolate:

Pon a calentar el horno a 250 grados.

Añade la nata a un cazo y agrega el chocolate troceado y derrite. Retira del fuego y añade 2 cucharadas de mantequilla y una pizca de sal.

Ratio: 5 / 5

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brownies dos chocolates

Cómo hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco

Los Ingredientes que necesitas para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco son:

  • 270 gramos de chocolate para fundir
  • 160 gramos de mantequilla
  • 330 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 260 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • Azúcar glas

Elaboración de los Brownies con trozos de Chocolate Blanco:

Derrite la mantequilla y el chocolate al baño María o al microondas.

Bate el azúcar y los huevos y vete añadiendo poco a poco el chocolate con la mantequilla. Para terminar, añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal.

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