Receta para hacer Hummus de espinacas

Cómo hacer Hummus de espinacas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de garbanzos en conserva, enjuagados y escurridos
  • 1 1/2 tazas de espinacas frescas (bien apretadas)
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de sal (y más al gusto)
  • 3 cucharaditas de zumo de lima
  • 1/2-3/4 taza de agua (añade más si está demasiado espesa)
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo negro
  • 1/2 cucharadita de semillas de sésamo blanco

Elaboración del Hummus de espinacas:

  1. Coloca todos los ingredientes, excepto las semillas de sésamo, en tu batidora o procesador de alimentos.
  2. Bate hasta que quede suave (añade más agua si la consistencia es demasiado espesa).
  3. Añade las semillas de sésamo blancas y negras. Disfruta con galletas, verduras o chips de pan.

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