Pescados y Mariscos

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta típica de Bélgica para Navidad - Vieiras Frescas con Setas

vieiras frescas setas

Los ingredientes que necesitas para hacer las vieiras con setas son:

Para 4 personas: 4 vieiras frescas con su concha, 320 gramos de setas variadas: boletus, pie azul, chantarella, trompetas de la muerte..., 12 gramos de perejil picado, 40 gramos de charlotas, aceite de oliva,1 diente de ajo, 80 gramos de masa hojaldre, 1 yema de huevo fresco.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta típica de navidad de la Republica Checa - Filete de Merluza Rebozada con Ensalada de Patata

 merluza rebozada

Los ingredientes que necesitas para hacer el filete de merluza rebozada con ensalada de patata son:

Para 4 personas: 600 gramos de filete de merluza (ellos usan carpa), 200 gramos de pan rallado, harina, 2 huevos, sal pimienta, 600 gramos de patata cocida, 50 gramos de zanahoria cocida, 30 gramos de jamón cocido, 100 gramos de mahonesa, 30 gramos de pepinillos, 10 gramos de mostaza, aceite.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Plato típico del sur de Italia para Navidad - Bacalao guisado, baccala in umido

bacalao guisado

Mientras que en el norte de Italia es mas habitual comer carne, en el sur de Italia lo más frecuente es el pescado, el más usado en navidad es la anguila, un poco gruesa, rellena a la brasa. Te dejo una receta del sur de Italia con pescado, en este caso bacalao.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta para hacer Salmón con Aguacate, Patata y Huevo Escalfado.

Los ingredientes que necesitas para hacer las tapas de salmón son:

1 huevo, un trozo de lomo de salmón limpio, 1 patata cocida y medio aguacate.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta para hacer Salpicón Oriental

Salpicón Oriental

Los ingredientes para hacer el salpicón oriental son:

Para 4 personas: Puedes utilizar cualquier marisco y mezclaros entre si  (langostinos, gambas, langosta, bogavante, cigalas...) para esta receta usa unos 500 gramos. 1 cebolla morada picada, 1 pimiento rojo y otro verde picados, 3 cucharadas de aceite de oliva, unas gotas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, unas gotas de vinagre de jerez, unas gotas de zumo de limón, cebollino picado y sal.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta para hacer besugo al horno con almejas

Besugo con Almejas al Horno

Los ingredientes que necesitas para hacer el besugo al horno con almejas son:

Para 4 personas: 500 gramos de almejas, 1 besugo de 2 kilos, 1 guindilla pequeña, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, 100 ml. de vino blanco, 50 ml. de vinagre, sal y pimienta.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Receta de Mero a la mallorquina

mero mallorquina

Ingredientes:

  • 1kg. de mero a rodajas
  • 500 gramos de patatas
  • 250 gramos de espinacas
  • 500 gramos de pimientos verdes
  • 4 cebolletas tiernas
  • 200 gramos de tomates
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de pasas
  • 50 gramos de piñones
  • Zumo de limón
  • 1 vaso de cino blanco
  • Perejil, laurel, pimentón, pimienta, aceite y sal

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Receta de Pipirrana

pipirrana

Ingredientes:

  • 200 gramos de atún en conserva
  • 1 pepino
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tomates
  • 3 ajos tiernos asados
  • 1 lechuga
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Receta de Pulpo a feira

 pulpo a feira

Ingredientes:

  • 1 kilo y medio de pulpo
  • Pimentón picante
  • Aceite
  • Sal

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Receta de almejas con setas 

Almejas setas

Ingredientes 

  • 500 gramos de almejas
  • 500 gramos de setas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 1 pimiento verde
  • unas hebras de azafrán
  • guindilla cayena
  • vaso de vino blanco
  • sal

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento