Cómo hacer Empanadillas de Bacalao y Espinacas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 200 gramos de bacalao
- 250 gramos de espinacas congeladas
- 1 diente de ajo
- Aceite
- 2 cucharadas de pasas
- 2 cucharadas de piñones
- Obleas para empanadillas
Elaboración de las Empanadillas de Bacalao y Espinacas:
Deja el bacalao en remojo 24 horas.
Pasado el tiempo escurre el bacalao y desmiga.
Cuece las espinacas. Escúrrelas y pícalas.
En una sartén calienta un poco de aceite y dora un diente de ajo picado. Agrega las espinacas, el bacalao, las pasas y los piñones. Saltea unos minutos. Distribuye en las obleas, cierra y fríe las empanadillas de bacalao en abundante aceite caliente.
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