Salsas

Salsas sanas y muy ricas para acompañar tus platos favoritos.

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Cómo hacer Ketchup casero (Catchup, Catsup) - Cocina fácil

Los ingredientes que necesitas para hacer Ketchup casero son:

  • 4 tazas y media de puré de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Media taza de vinagre
  • De 1 a 4 clavos de olor
  • Una pizca de canela

Elaboración del Ketchup casero:

Receta para hacer Salsa vinagreta de tomate

Receta para hacer Salsa vinagreta de tomate

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta de tomate son:

  • 7 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
  • Sal y orégano

Receta para hacer Salsa vinagreta con huevo duro

Receta para hacer Salsa vinagreta con huevo duro

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta con huevo duro son:

  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de vinagre
  • 2 cucharadas soperas de pepinillos
  • 1 tomate mediano
  • 1 huevo mediano
  • 2 ramitas de perejil
  • Sal

Receta para hacer Salsa de yogur

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de yogur son:

  • 1 yogur desnatado natural
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • Sal y pimienta
  • Orégano, albahaca o perejil al gusto

Receta para hacer Salsa de piñones

Receta para hacer Salsa de piñones

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de piñones son:

  • 1 puñado de piñones
  • 2 ajos
  • 4 ramitas de perejil
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 3 cucharadas de zumo de limón

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Receta para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de pepinillos y alcaparras son:

  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 tomates medianos maduros
  • 1 cucharada sopera de alcaparras
  • 1 cucharada sopera de pepinillos
  • ¼ de pimiento rojo mediano
  • ½ pimiento verde pequeño
  • 1 ajo
  • Sal

Receta para hacer Salsa de la huerta

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de la huerta son:

  • 1 patata mediana
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas soperas de zumo de limón
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal

Receta para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas

Receta para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa de hortalizas y hierbas aromáticas son:

  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 zanahoria grande
  • ½ rama de apio
  • 5 ramitas de perejil
  • Sal, tomillo y laurel

Receta para hacer Vinagreta de fresas

Receta para hacer Vinagreta de fresas

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Vinagreta de fresas son:

  • 8 fresas medianas
  • 1 cucharada de postre colmada de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
  • 1 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal

Receta para hacer Salsa vinagreta

salsa-vinagreta

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Salsa vinagreta son:

  • 1 zanahoria pequeña
  • ¼ pimiento rojo
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 puñadito de pasas
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico de módena
  • Sal
  • Pimienta, perejil y orégano opcional

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