Repostería
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Receta para hacer mantecados
Los ingredientes que necesitas para hacer mantecados son:
- 1 kilo de manteca de cerdo
- 1 kilo de azúcar
- 1 taza de canela molida
- Harina
- 3 tazas de almendras tostadas
- Ajonjolí / Semillas de sésamo
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Receta para hacer Merengues con crema de turrón
Los ingredientes que necesitas para hacer Merengues con crema de turrón son:
- 5 claras de huevo
- 135 gramos de azúcar
- 135 gramos de azúcar glass
- Para la crema de turrón:
- 200 gramos de turrón jijona
- 200 ml de nata líquida
- 50 gramos de azúcar
Elaboración de los Merengues con crema de turrón:
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Receta para hacer Alfajores de dulce de leche
Los ingredientes que necesitas para hacer Alfajores de dulce de leche son:
- 250 gramos de mantequilla
- 225 gramos de azúcar integral
- 2 huevos
- 325 gramos de harina de maíz en polvo
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 cucharada de bicarbonato
- Ralladura de 1 limón
- 1/2 sobre de levadura pastelera
- Dulce de leche
- Coco rallado
Elaboración de los Alfajores de dulce de leche:
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Receta para hacer espuma de turrón
Los ingredientes que necesitas para hacer espuma de turrón son:
- 600 gramos de turrón jijona
- 3/4 dl de nata líquida
- 200 gramos de azúcar
- Mantequilla
Elaboración de la espuma de turrón:
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Receta para hacer Galletas de frutos secos
Los ingredientes que necesitas para hacer Galletas de frutos secos son:
- 170 gramos de frutos secos y fruta escarchada variada
- 160 gramos de harina
- 80 gramos de azúcar
- 40 gramos de mantequilla
- 40 gramos de nata fresca
- 30 gramos de miel
- Azúcar glaseado
- Sal
Elaboración de las Galletas de frutos secos:
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Receta para hacer Smoothie de melocotón
Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de melocotón son:
- 1 vaso de leche
- 1 yogur de melocotón o natural
- 2 melocotones maduros
- 1 cucharada (de postre) de azúcar
- 2 cubitos de hielo
Elaboración del Smoothie de melocotón:
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Receta para hacer Mermelada de zanahoria
Los ingredientes que necesitas para hacer mermelada de zanahoria son:
- 1 kilo de zanahorias
- 3 limones
- 1 kilo de azúcar
Elaboración de la mermelada de zanahoria:
Se cortan las zanahorias, limpias y peladas, en trozos regulares, retirando las que tengan el tronco demasiado duro. Se cuecen en un recipiente con un cuarto de litro de agua hasta que estén tiernas y, una vez en su punto, se pasan por el pasapurés fino y se reservan.
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Receta para hacer Smoothie de manzana
Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de manzana son:
- 1 vaso de leche
- 2 manzanas (verde o roja, según prefiramos)
- 1 yogur natural
- Canela en polvo
- 2 cubitos de hielo
- Azúcar (opcional)
Elaboración del Smoothie de manzana:
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Receta para hacer Smoothie de fresa
Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de fresa son:
- 1 vaso de leche (la leche puede ser entera, semi o desnatada).
- 20 fresas
- 2 cucharadas (de postre) de azúcar
- 1 yogur (natural o de fresa)
- 2 cubitos de hielo
Elaboración del Smoothie de fresa
Lavamos y troceamos las fresas, que introducimos en la batidora.
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Deliciosas galletas de chocolate con tropezones de chocolate tipo Cookies
Ingredientes:
250 grs de mantequilla con sal.
500 grs de harina con levadura.
3 huevos.
3 tabletas de chocolate con leche fino.
1 cucharilla pequeña de vainilla azucarada en polvo.
1/4 de cucharilla pequeña de sal fina.
1/2 vaso de azúcar moreno.
1/2 vaso de azúcar blanca normal.
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