Ingredientes:
Gofio
Caldo caliente
Preparación:
La Pella de Gofio se prepara poniendo el gofio en una vasija y añadiéndole, poco a poco, el caldo caliente del sancocho o cualquier caldo que desee, bien sea de pescado o carne y revolviendo hasta formar una masa uniforme, a la que se le da forma de pan y se corta en láminas.
