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Leche asada

Ingredientes:

6 huevos
2 cortezas de limón
Medio palo de canela
1 litro de leche
4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Echar en una fuente los huevos, la leche y el azúcar, batir todo bien. A continuación añadir la canela y las cortezas de limón, volver a batir, poner en un recipiente adecuado y meter al horno a 250º durante 35 minutos aproximadamente.

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