Ingredientes:
Queso curado
Pimentón
Pimienta picante
Ajos
Aceite
Preparación:
Rallar el queso y batirlo, si es a mano mejor, con el resto de ingredientes, añadir el aceite poco a poco. La textura queda como la de un paté.
Si no se tiene pimienta palmera, se puede usar ñoras o cualquier pimienta picante. y parte del pimentón ponerlo picante.
Untado con pan está buenísimo.
