Cómo hacer Semillas de calabaza dulces y saladas - Recetas Caseras
Convierte todas las semillas de calabaza que saques de la calabaza de Halloween en un sabroso manjar. Como resultado el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y lo crujiente, para un aperitivo increíblemente adictivo.
Los ingredientes que necesitas:
- 2 tazas de semillas de calabaza frescas (de 2 calabazas medianas), enjuagadas y secadas
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de azúcar granulado
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de canela molida
Cómo se hace
Para retirar las semillas de la calabaza, sácalas con una cuchara o con los dedos. A continuación, deseche cualquier trozo de pulpa fibrosa antes de colocar las semillas de calabaza en un colador y darles un buen enjuague.
Calienta el horno a 150°. Esparce las semillas de calabaza en una bandeja para hornear con borde y hornea hasta que se sequen por completo, de 50 a 60 minutos. Retira del horno.
Aumenta la temperatura del horno a 180°. En un bol grande, mezcla las semillas de calabaza con la mantequilla, el azúcar, la sal y la canela. Vuelve a colocar las semillas en la bandeja para hornear y tuesta, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren, de 10 a 15 minutos.
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