Ensaladas y Entrantes
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Ensaladas adecuadas para dietas de adelgazamiento
Si lo que quieres es perder peso, tienes que tener cuidado con los ingredientes con los que preparas las ensaladas.
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Receta para hacer Nachos y guacamole
Los ingredientes que necesitas para hacer Nachos con guacamole son:
200 gramos de nachos, 3 pimientos verdes, 300 gramos de queso emmental en lonchas, 300 gramos de mozzarella, 10 gramos de mantequilla.
3 aguacates maduros, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 ajos, 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de zumo de limón, un ramito de cilantro, sal y pimienta.
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Receta para hacer Dip de queso feta
Los ingredientes que necesitas para hacer el Dip de queso feta son:
240 gramos de queso feta, 240 gramos de queso cremoso, 100 ml de mahonesa, media taza de pimiento rojo y verde picados, 1/4 de taza de chalotas picadas, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, pimienta, 100 ml de aceite de oliva, pan pita para acompañar.
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Receta para hacer Fondue de quesos
Los ingredientes que necesitas para hacer la fondue de queso son:
600 gramos de queso gouda, roquefort, emmenthal y gruyere, 1 diente de ajo, Pan, 20cl de sidra, pimienta.
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Receta para hacer tomates rellenos con atún y soja
Los ingredientes que necesitas para hacer los tomates rellenos son:
4 tomates, 1 lata de atún, 6 cucharadas de habas de soja cocidas y molidas, 6 cucharadas de arroz cocido, 2 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta.
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Receta para hacer Fondue holandesa
Los ingredientes que necesitas para hacer la fondue holandesa son:
500 gramos de queso gouda rallado, 250 ml de nata, 3 cucharadas de harina de maíz, 1/2 cebolla, pimienta, comino y agua.
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Aliños de aceitunas elaborados por el chef de cocina Sergio fernández, para picotear y tapear
Con queso manchego y de cabra:
Corta el queso en dados, Agrega aceite de oliva, tomillo fresco y las aceitunas. Remueve.
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Ideas para hacer sándwiches para merendar, tapear o cenar muy fáciles de hacer, sanos y nutritivos.
Sándwiches de atún y huevo
- Pan de molde sin corteza
- Atún de lata
- Lechuga
- Huevo duro
- Mahonesa
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Receta para hacer una refrescante crema de melón para el verano
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de melón
- Medio limón
- 200 cc. de nata líquida
- Sal
- pimienta blanca
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Receta para hacer un refrescante Gazpacho de frutas
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 200 gramosde grosellas + 100 gramos para decorar
- 200 gramos de frambuesas
- 200 gramos de fresas
- 100 ml de vino dulce
- 50 ml de nata
- 50 gramos de azúcar
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