InicioAlimentación y Nutrición

Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.

Recetas de cocina | Dieta y nutrición

Smoothie de melón, pera y canela

Smoothie de melón, pera y canela

Receta para hacer Smoothie de melón, pera y canela

Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de melón, pera y canela son:

  • 1 pera
  • 200 gramos de melón
  • 60 gramos de yogur griego
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 50 ml de leche fría

Elaboración Smoothie de melón, pera y canela:

Primero pela y corta todas las frutas.

Leer más...

Smoothie de Naranja, Manzana y Zanahoria

Smoothie de Naranja, Manzana y Zanahoria

Receta para hacer Smoothie de Naranja, Manzana y Zanahoria

Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de Naranja, Manzana y Zanahoria son:

  • 2 zanahorias
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de azúcar o edulcorante
  • 2 naranjas
  • 2 cubitos de hielo
  • Agua mineral (opcional)

Elaboración del Smoothie de Naranja, Manzana y Zanahoria:

Primero, pela y corta en dados pequeños la manzana y la zanahoria.

Leer más...

Smoothie de plátano - Recetas Caseras

smoothie platano

Receta para hacer Smoothie de plátano

Los ingredientes que necesitas para hacer Smoothie de plátano son:

  • 1 vaso de leche
  • 2 plátanos
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada (de postre) de azúcar
  • 2 cubitos de hielo

Pela y corta los plátanos en rodajas y echa en la batidora.

Leer más...

Brioches Caseros - Postres Fáciles

Brioches Caseros - Postres Fáciles

Receta para hacer Brioches

Los ingredientes que necesitas para hacer los brioches son:

  • 1/2 kilo de masa de levadura
  • 1 huevo
  • Harina
  • Mantequilla

Elaboración de los Brioches:

Aquí: Receta de la masa de levadura

Coloca la masa de levadura sobre una superficie espolvoreada con harina y corta en trozos y forma bolas del tamaño de un huevo. Una vez formados pasa a un molde grande o a varios pequeños untados con mantequilla (llena sólo hasta la mitad, ya que la masa crece).

Leer más...

Masa de Levadura - Recetas Caseras

masa levadura

Receta para hacer Masa de Levadura para preparar bollería

Los ingredientes que necesitas para hacer la masa de levadura son:

  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de azúcar
  • 30 gramos de levadura prensada
  • 3 huevos
  • Leche
  • Sal

Elaboración de la masa de levadura:

En una fuente pon 150 gramos de harina, dejando un hueco en el centro para añadir la levadura disuelta en tres cucharadas de leche caliente. Mezcla todo bien y añade más leche hasta que consigas una masa bastante blanda.

Leer más...

Crema de Avellanas - Recetas Caseras

Receta para hacer crema de avellanas

Receta para hacer crema de avellanas

Los ingredientes que necesitas para hacer la crema de avellanas son:

  • 150 gramos de avellanas tostadas y molidas
  • 1 litro de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de harina de maíz
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 limón

Elaboración de la crema de avellanas:

Leer más...

Buñuelos de Coliflor - Recetas Caseras

Buñuelos de Coliflor - Recetas Caseras

Receta para hacer buñuelos de coliflor

Los ingredientes que necesitas para hacer buñuelos de coliflor son:

  • 1 coliflor mediana
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • aceite y sal

Elaboración de los buñuelos de coliflor:

Corta la coliflor en ramitas, lava y pon a cocer en agua hirviendo con sal.

Leer más...

Huesos de San Expedito - Dulces Caseros

Huesos de San Expedito - Dulces Caseros

Receta para hacer los Huesos de San Expedito

Los ingredientes que necesitas para hacer los Huesos de San Expedito son:

  • 300 gramos de harina
  • 16 cucharadas de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas
  • Aceite

Elaboración de los Huesos de San Expedito

Mezcla en un recipiente adecuado ocho cucharadas de aceite, la leche, la ralladura de limón (también puede aromatizarse con menta o vainilla, si lo deseas) el azúcar y la harina. Amasa los ingredientes hasta conseguir una masa fina.

Leer más...

Almendrados - Dulces Caseros

Almendrados - Dulces Caseros

Receta para hacer los Almendrados

Los ingredientes que necesitas para hacer los almendrados son:

  • 1/2 kilo de almendras
  • 300 gramos de azúcar
  • 100 gramos de azúcar de cortadillo (terrones)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de anís
  • Canela en polvo
  • Mantequilla

Elaboración de los almendrados

Tuesta y muele las almendras, y pasa después por tandas a un mortero con un poco de azúcar de cortadillo cada vez, así evitarás que al machacarlas se hagan aceite. Una vez trituradas todas, coloca en una fuente junto con el azúcar, los huevos batidos como para tortilla, un pellizco de canela en polvo y la cucharada de anís.

Leer más...

Truchas Rellenas con Verduras - Recetas Caseras

Truchas Rellenas con Verduras - Recetas Caseras

Receta para hacer Truchas Rellenas con Verduras

Los ingredientes que necesitas para hacer Truchas Rellenas con Verduras son:

  • 6 truchas
  •  1/2 kilo de verduras verdes
  •  2 puerros
  • 100 gramos de jamón
  • 200 gramos de champiñones de lata
  • 1 cebolla
  •  1 yema de huevo
  • 100 gramos de nata fresca
  • 150 gramos de mantequilla
  • Perejil, vino blanco, sal

Elaboración de las Truchas Rellenas con Verduras:

Lava y limpia las truchas retirándoles la espina, sazona con sal y reserva. Lava y pica la verdura muy fina y ponla a cocer en un recipiente con agua hirviendo y sal. Una vez en su punto, escurre y reserva también.

Quita el agua a los champiñones y corta en trocitos pequeños.

Leer más...

Página 1 de 76

Volver

Los artículos expuestos en Menudos Peques son de uso público y pueden ser utilizados en otras webs siempre que se incorpore un enlace hacia lel artículo o a la dirección http://www.menudospeques.net.

Navegador recomendado por Menudos Peques, Mozilla Firefox.


Contactar | Quiénes SomosPublicidad | Protección del menor en internet | Uso de CookiesAviso Legal

Menudos Peques está inscrito en el Registro General de Protección de Datos 2102181xxx

Copyright © Menudospeques Agosto 2007-2015