La cocina puede ser un lugar de experimentación y diversión, pero también puede presentar desafíos y problemas. A veces, una pequeña solución puede hacer una gran diferencia en la calidad de la comida que preparamos. En este artículo, te presentamos algunos trucos prácticos y fáciles que pueden ayudarte a mejorar tus habilidades culinarias y ahorrar tiempo en la cocina.
A continuación, te presentamos algunas ideas prácticas para la cocina que puedes agregar a tu repertorio:
🍴 Ideas prácticas para la cocina 🍴
🐟 Desalar bacalao
Para desalar el bacalao con rapidez, introduce en el agua un trozo de carbón vegetal.
🥪 Evitar corte de la mahonesa
Si la mahonesa no te cuaja bien, agrega un poco de mostaza, mezcla muy bien y sigue agregando aceite poco a poco.
🧂 Comida muy salada
Si tu guiso de pollo o carne te ha quedado muy salado, agrega un vasito de leche fría.
🧅 Picar cebolla sin lágrimas
Antes de picar la cebolla, mójala en vinagre.
🦐 Pescado al horno crujiente
Espolvorea el pescado con un poco de pan rallado y luego asa en el horno. Además de crujiente, se mantendrá jugoso.
🧄 Ajos duraderos
Pela los ajos y mételos en un bote con aceite.
🍖 Quitar la piel a los embutidos
Mantén el embutido envuelto en un paño húmedo durante 10-15 minutos para quitar la piel más fácilmente.
🍝 Cocinar pasta al dente
Cocina la pasta en agua con sal durante el tiempo recomendado en el paquete, pero retira del fuego 2 minutos antes de que termine y déjala reposar en la olla con la tapa puesta. Así quedará al dente.
🍞 Prevenir moho en el pan
Envuelve el pan en una servilleta de tela y colócalo en un recipiente hermético en lugar de usar la bolsa de plástico que suele venir.
👃 Remover el olor a ajo y cebolla
Para eliminar el olor de ajo y cebolla de tus manos, frota con una cucharada de sal y luego enjuaga con agua y jabón.
🍳 Limpiar la plancha fácilmente
Para limpiar la plancha, frota con sal y papel de cocina. La sal actúa como un abrasivo suave y ayuda a quitar cualquier residuo pegajoso.
Si te ha sabido a poco, no olvides que tenemos Más trucos de cocina!
