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Desalar bacalao

Para desalar el bacalao con rapidez, Introduce en el agua un trozo de carbón vegetal.

Evita que se te corte la mahonesa

Si no te cuaja bien agrega un poco de mostaza, mezcla muy bien y sigue agregando aceite poco a poco. 

Si la comida te queda muy salada

Si tu guiso de pollo o carne te ha quedado muy salado, agrega un vasito de leche fría.

Picar cebolla sin lágrimas

Antes de picar la cebolla mójala en vinagre.

Pescado al horno crujiente

Espolvorea el pescado con un poco de pan rallado y luego asa en el horno, además de crujiente se mantendrá jugoso.

Para que lo ajos duren más

Pela los ajos y mételos en un bote con aceite.

Quitar la piel a los embutidos

Mantén 10 ó 15 minutos el embutido envuelto en un paño humedo.

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