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Receta para hacer Batido de yogur

Receta para hacer Batido de yogur

Los ingredientes que necesitas para hacer Batido de yogur son:

  • 4 yogures naturales desnatados
  • 100 gramos de orejones
  • Azúcar al gusto
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 cucharada de avellanas tostadas
  • Una pizca de sal

Elaboración del Batido de yogur:

Deja los orejones en remojo la noche anterior en agua fría. Cuece los orejones en su misma agua unos 20 minutos hasta que estén tiernos y tritura hasta formar un puré, incorpora los yogures y el azúcar y mezcla bien.

Bate las claras a punto de nieve con un poco de sal y agrega despacio al pure, reparte el batido en vasos y decora con las avellanas.

Receta para hacer Batido de yogur

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