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Cómo hacer Tarta de queso con fresas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 caja de galletas Digestive
  • 150 gramos de mantequilla
  • 220 gramos de queso blanco en crema tipo Philadelphia
  • 200 gramos de nata montada
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 hojas de gelatina
  • Fresas (o cualquier otra fresca de temporada)
  • Sirope de fresa o frambuesa

Elaboración de la Tarta de queso con fresas:

Tritura las galletas y mezcla bien con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde con la mezcla de galletas y hornea a 180 ºC durante 15 minutos. Deja enfriar.

Mezcla el queso, la nata, el azúcar y el limón. Reparte uniformemente por encima de las galletas y deja reposar en la nevera durante 2 horas.

Decora con las fresas cortadas en láminas.

Calienta un poco de agua con zumo de limón y moja las 2 hojas de gelatina para que no quede muy compacta. Cubre con ella las fresas.

Receta para hacer Tarta de queso con fresas - Postres Fáciles

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