Receta de Tortilla de arroz
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 ½ tazas de arroz
- ½ cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Hortalizas y verduras al gusto (pimiento, setas...)
- Aceite
- Sal
Preparación:
Batir los huevos con una pizca de sal, agregar la cebolla y el ajo cortados finamente y la salsa de tomate. Añadir el arroz bien cocinado y hortalizas al gusto si lo desea.
Introducir la mezcla en una sartén donde previamente se ha calentado el aceite y cocinar la
tortilla por ambas caras.
