Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

croquetas patata

Receta para hacer croquetas de patata

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de queso amarillo rallado
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ½ taza de harina de trigo
  • 2 taza de pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación:

Pelar las patatas, cortarlas en cuatro y ponerlas a hervir en agua con sal y tapadas, durante 20 minutos. Escurrirlas, hacerlas puré y añadirles la mantequilla, el huevo, la sal, el queso amarillo rallado y la nuez moscada. Mezclar bien. Dejar enfriar y dividir la masa en porciones. Darle forma de croqueta a cada una sobre una ligera capa de harina. Pasar las croquetas por huevo batido, envolverlas en pan rallado y freírlas en aceite caliente hasta que se doren.

Receta para hacer croquetas de patata

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento