Cómo hacer Crema fría de zanahoria y calabaza
Deliciosa Crema fría de Zanahoria y calabaza, sana y fácil de realizar. Para aumentar la cantidad de fibra se puede añadir a este plato, all-bran, picatostes de pan integral o lino tostado.
Ingredientes:
- 600 gramos calabaza
- 200 gramos zanahoria
- 1 cebolla
- Sal, pimienta negra, nuez moscada y aceite
Preparación:
Pelar y cortar los ingredientes.
Poner en una cazuela y saltear unos minutos con el aceite, sin que llegue a dorarse. Añadir el agua y cocer hasta que las verduras estén hechas. Condimentar y Triturar. Si lo desea puede añadir: all-bran, picatostes de pan integral o lino tostado.
Esta receta nos la envió Alicia R.
