Receta para hacer Coliflor con bechamel
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Coliflor con bechamel son:
- 1 coliflor
- 2 cucharadas soperas colmadas de harina
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 2 vasos grandes de leche desnatada o semidesnatada
- Sal y pimienta
Elaboración de la Coliflor con bechamel
Se limpia la coliflor y se corta en ramitos grandes.
En una cazuela se pone agua y sal a hervir y se cuece la coliflor unos 15 minutos; escurrir y reservar.
Preparar salsa bechamel. Receta Bechamel
Colocar la coliflor en una fuente para horno, cubrir con la bechamel y poner a gratinar durante 5-10 minutos.
Energía: 819 Kcal
Hidratos de carbono: 63,9 gramos
Lípidos: 49,3 gramos
Proteínas: 29,9 gramos
