Receta para hacer Espaguetis a la boloñesa

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Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Espaguetis a la boloñesa son:

1 paquete de espaguetis, 50 gramos de panceta, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 150 gramos de carne picada, 1 zanahoria, 8 cucharadas de salsa de tomate espesa, 2 cucharadas de vino blanco, 1 clavo, queso parmesano rallado.

Elaboración de los Espaguetis a la boloñesa:

Rehoga la panceta, la carne, la cebolla, la zanahoria y el apio, todo muy picado. Añade sal y el clavo. Deja unos minutos más y añade el tomate. Revuelve con una cuchara de madera y deja cocer unos diez minutos más.

Cuece la pasta, escurre y mezcla con la salsa y con el queso rallado. Sirve los espaguetis a la boloñesa calientes. 

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