Receta para hacer Espaguetis a la boloñesa
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Espaguetis a la boloñesa son:
1 paquete de espaguetis, 50 gramos de panceta, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 150 gramos de carne picada, 1 zanahoria, 8 cucharadas de salsa de tomate espesa, 2 cucharadas de vino blanco, 1 clavo, queso parmesano rallado.
Elaboración de los Espaguetis a la boloñesa:
Rehoga la panceta, la carne, la cebolla, la zanahoria y el apio, todo muy picado. Añade sal y el clavo. Deja unos minutos más y añade el tomate. Revuelve con una cuchara de madera y deja cocer unos diez minutos más.
Cuece la pasta, escurre y mezcla con la salsa y con el queso rallado. Sirve los espaguetis a la boloñesa calientes.
